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Castra Rubra Dominant Red 2012
Castra Rubra Dominant Red 2012
Preis: 11.90 €
Grundpreis: 1 L kostet 15,87 Euro
inklusive 19% MwSt.
zzgl. Verpackungs- und Versandkosten

Castra Rubra Dominant Red 2012


Dieser tolle Wein fällt durch sein tiefes, dunkles Granatrot besonders auf.

Seine sehr intensiven Aromen aus süßer Vanille, Minze, getrocknete Tomaten, Paprika und reifen Walderdbeeren prägen diesen Wein zu einer Besonderheit.Im Nachgeschmack hat der „Dominant“  eine angenehm fruchtige Frische, die an Kirschen und Zimt erinnert, Pfeffer und süßen Vanille-Erdbeer-Noten begeistern im Nachgang.
Wir empfehlen Ihnen, den Wein circa eine Stunde vor dem Verzehr zu öffnen, damit er die ganze Fülle der Aromen entwickeln kann.

FARBE: Rot
MENGE: 0,75 Liter
REBSORTE: 50% Cabernet Sauvignon & 50% Syrah
AROMA: Johannisbeer, Brombeer, Kaffee
PASSENDE SPEISEN: Rindfleisch, Steaks, gegrilltes Gemüse, Käse
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Castra Rubra
Castra RubraCastra Ruba liegt im Westen Bulgariens an der Stelle, wo Überreste einer 1500 Jahre alten, gleichnamigen  byzantinischen Festung gefunden wurden.Hier befinden sich auch die 200 Hektar Rebfläche, die mit vielen Rebsorten bestockt ist – freilich immer mit perfekter Reben-Boden-Passung. Mehrheitlich internationale Sorten wie ...
Informationen zur Weinregion
Südliches Anbaugebiet (Thrakische Tiefebene)
Hierzu gehört die Gegend um Plovdiv, Pasardshik, Haskovo, Harmanli, Ljubimez und Stara Sagora. Die jährliche Temperatursumme in der Vegetationszeit schwankt zwischen 3700 und 4000°C. Die Vegetationszeit beginnt in der ersten Aprilwoche und endet in der ersten Novemberwoche. Die Durchschnittstemperatur im wärmsten Monat liegt bei 23-24°C. Es kommt selten vor, dass Reben erfrieren. Die Jahresniederschläge liegen zwischen 530 und 650 mm, während der Weinlese - bei 80 bis 90 mm. Bodenbeschaffenheit und Klima begünstigen vor allem den Anbau der roten Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Auf einzelnen Flächen in der Gegend um Assenovgrad, Pasardshik und Peruschtiza wird auch die typisch bulgarische Sorte Mavrud angebaut. Besonders populär sind die Merlot-Weine aus Haskovo. Stambolovo, Ljubimez und Ivailovgrad sowie die Cabernet-Weine aus Stara Sagora. Weiterhin sind dor auch andere Rebsorten anzutreffen wie Pamid, Muskai (Muscat) Ottonel, Dimiat, Rkatsiteli und andere. Die wichtigsten Weinzentren sind Peruschtiza, Brestoviza, Assenovgrad, Haskovo, Ljubimez und Stara Sagora.
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