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Castra Rubra 2009
Castra Rubra 2009
Preis: 21.90 €
Grundpreis: 1 L kostet 29,20 Euro
inklusive 19% MwSt.
zzgl. Verpackungs- und Versandkosten

Castra Rubra 2009


Ein ausgezeichneter Wein mit einem starken bulgarischen Charakter strahlt die Großzügigkeit und den Reichtum des Gebietes aus.
Die Nase wird mit reichen Aromen von Vanille, Butter, Kaffee und Lakritze verwöhnt.

Der lange geschmackvolle Abgang wird vor allem unter Kennern geschätzt und somit wird dieser tolle Rotwein für besondere Anlässe oft ausgewählt.
Der Castra Rubra passt perfekt zu argentinischen Steaks oder dem japanische Kobe-Rind.
Aber er lässt sich auch sehr gut bei einer klassischen italienischen Pizza oder einem gereiften Käse geniessen. Selbst zu Desserts mit dunkler bildet er einen geschmackvollen Kontrast. Auch ohne Essen serviert wird ein Glas Castra Rubra Ihren Gaumen mit nichts als purem Genuss verwöhnen.

FARBE: Rot
MENGE: 0,75 Liter               
REBSORTE: 60% Merlot & 40% Cabernet Sauvignon
JAHRGANG: 2009
AROMA: Vanille, Butter, Kaffee, Lakritze
PASSENDE SPEISEN: Steaks, gebratenes Rindfleisch, reife Käsesorten, dunkle Schokolade
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Castra Rubra
Castra RubraCastra Ruba liegt im Westen Bulgariens an der Stelle, wo Überreste einer 1500 Jahre alten, gleichnamigen  byzantinischen Festung gefunden wurden.Hier befinden sich auch die 200 Hektar Rebfläche, die mit vielen Rebsorten bestockt ist – freilich immer mit perfekter Reben-Boden-Passung. Mehrheitlich internationale Sorten wie ...
Informationen zur Weinregion
Südliches Anbaugebiet (Thrakische Tiefebene)
Hierzu gehört die Gegend um Plovdiv, Pasardshik, Haskovo, Harmanli, Ljubimez und Stara Sagora. Die jährliche Temperatursumme in der Vegetationszeit schwankt zwischen 3700 und 4000°C. Die Vegetationszeit beginnt in der ersten Aprilwoche und endet in der ersten Novemberwoche. Die Durchschnittstemperatur im wärmsten Monat liegt bei 23-24°C. Es kommt selten vor, dass Reben erfrieren. Die Jahresniederschläge liegen zwischen 530 und 650 mm, während der Weinlese - bei 80 bis 90 mm. Bodenbeschaffenheit und Klima begünstigen vor allem den Anbau der roten Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Auf einzelnen Flächen in der Gegend um Assenovgrad, Pasardshik und Peruschtiza wird auch die typisch bulgarische Sorte Mavrud angebaut. Besonders populär sind die Merlot-Weine aus Haskovo. Stambolovo, Ljubimez und Ivailovgrad sowie die Cabernet-Weine aus Stara Sagora. Weiterhin sind dor auch andere Rebsorten anzutreffen wie Pamid, Muskai (Muscat) Ottonel, Dimiat, Rkatsiteli und andere. Die wichtigsten Weinzentren sind Peruschtiza, Brestoviza, Assenovgrad, Haskovo, Ljubimez und Stara Sagora.
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