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Telish Sangiovese & Merlot 2011
Telish Sangiovese & Merlot 2011
Preis: 6.90 €
Grundpreis: 1 l = 9,20 €
inklusive 19% MwSt.
zzgl. Verpackungs- und Versandkosten

Telish Sangiovese & Merlot 2011


Schöne rote Farbe. Frische und fruchtige Nase mit reifen Himbeeren und süßen Noten von Karamell.

Mittelgroßer Körper mit gut erhaltener Fruchtfrische und feinen Samttaninen im Abgang. Schöner, fruchtiger und reifer Wein.

FARBE: Rot
MENGE: 0,75 Liter
REBSORTE: Sangiovese 60%, Merlot 40%
AROMA: fruchtig frisch, Himbeeren, Karamell
PASSENDE SPEISEN: dunkles Fleisch, wie etwa Lamm, Wild oder ein kräftiges T-Bonesteak, gereiftes Käsebuffet
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verkostet vom Wine Enthusiast:
Dieser Cuveé aus 60% Sangiovese und 40% Merlot, stammt aus der thrakische Tiefebene Bulgariens, dem südliche Anbaugebiet, welches die Gegend von Plovdiv, Pasardshik, Haskovo, Harmanli, Ljubimez und Stara Sagora umfasst.

Im Glas zeigt sich eine wunderschöne tief dunkelrote Farbe, wobei im Anflug vom Bukett erst schokoladige, gar teils erdig-feuchte Klänge, von viel dunkler Beerenfrucht bis hin zur frischen Schattenmorelle dominieren.

Am Gaumen hingegen, trotz seiner gereiften 8 Jahre auf der Flasche, zeigt sich zuerst eine faszinierende Frische der Sangiovese mit harmonischem Säurekostüm, dann gradlinig, nicht zu breit, mit einer saftigen Kirschnote vom Merlot, gepaart mit einem festen Gerbstoffgerüst, dass im lang anhaltenden Nachhall endet! Hier zeigt sich doch ein großartiges Potenzial, zweier Rebsorten, die definitiv nach mehr im Glas einladen!

Servierempfehlung: dunkles Fleisch, wie etwa Lamm, Wild oder ein kräftiges T-Bonesteak, gereiftes Käsebuffet
Hersteller: Castra Rubra
Castra RubraCastra Ruba liegt im Westen Bulgariens an der Stelle, wo Überreste einer 1500 Jahre alten, gleichnamigen  byzantinischen Festung gefunden wurden.Hier befinden sich auch die 200 Hektar Rebfläche, die mit vielen Rebsorten bestockt ist – freilich immer mit perfekter Reben-Boden-Passung. Mehrheitlich internationale Sorten wie ...
Informationen zur Weinregion
Südliches Anbaugebiet (Thrakische Tiefebene)
Hierzu gehört die Gegend um Plovdiv, Pasardshik, Haskovo, Harmanli, Ljubimez und Stara Sagora. Die jährliche Temperatursumme in der Vegetationszeit schwankt zwischen 3700 und 4000°C. Die Vegetationszeit beginnt in der ersten Aprilwoche und endet in der ersten Novemberwoche. Die Durchschnittstemperatur im wärmsten Monat liegt bei 23-24°C. Es kommt selten vor, dass Reben erfrieren. Die Jahresniederschläge liegen zwischen 530 und 650 mm, während der Weinlese - bei 80 bis 90 mm. Bodenbeschaffenheit und Klima begünstigen vor allem den Anbau der roten Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Auf einzelnen Flächen in der Gegend um Assenovgrad, Pasardshik und Peruschtiza wird auch die typisch bulgarische Sorte Mavrud angebaut. Besonders populär sind die Merlot-Weine aus Haskovo. Stambolovo, Ljubimez und Ivailovgrad sowie die Cabernet-Weine aus Stara Sagora. Weiterhin sind dor auch andere Rebsorten anzutreffen wie Pamid, Muskai (Muscat) Ottonel, Dimiat, Rkatsiteli und andere. Die wichtigsten Weinzentren sind Peruschtiza, Brestoviza, Assenovgrad, Haskovo, Ljubimez und Stara Sagora.
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