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Domaine Boyar Solitaire Merlot 2016
Domaine Boyar Solitaire Merlot 2016
Preis: 24.90 €
Grundpreis: 1 l = 35,57 €
inklusive 19% MwSt.
zzgl. Verpackungs- und Versandkosten

Domaine Boyar Solitaire Merlot 2016


Der Burgozone Cote du Danube Merlot & Cabernet ist ein herausragender, vollmundiger Rotwein aus 100% selektierten und mit Hand geernteten Trauben vom Merlot und Cabernet Sauvignon.

Farbe:
tiefes Rubinrot mit samtigem Glanz

Geschmac
k:
trocken
Fassreife:
in 500 l Eichenfässern, malolaktische Gärung in kleinen französischen Fässern

Weinstil: 
harmonisch, weicher und feingliedriger Geschmack, mit einem Hauch von Würze im Abgang.

Aroma:
reichhaltiges Bouquet nach schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Nuancen von roter Eiche.

Passt zu:
gegrilltem Fleisch, Pilze, Lamm und Käse.

Trinktemperatur:
16-18
°C

PGI: (geschützte geografische Angabe)
Auszeinung: Silver - Vinalies Internationales 2006
Bronze - Decanter World Wine Awards 2008
Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 13,5% Volumen
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Informationen zur Weinregion
Südliches Anbaugebiet (Thrakische Tiefebene)
Hierzu gehört die Gegend um Plovdiv, Pasardshik, Haskovo, Harmanli, Ljubimez und Stara Sagora. Die jährliche Temperatursumme in der Vegetationszeit schwankt zwischen 3700 und 4000°C. Die Vegetationszeit beginnt in der ersten Aprilwoche und endet in der ersten Novemberwoche. Die Durchschnittstemperatur im wärmsten Monat liegt bei 23-24°C. Es kommt selten vor, dass Reben erfrieren. Die Jahresniederschläge liegen zwischen 530 und 650 mm, während der Weinlese - bei 80 bis 90 mm. Bodenbeschaffenheit und Klima begünstigen vor allem den Anbau der roten Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Auf einzelnen Flächen in der Gegend um Assenovgrad, Pasardshik und Peruschtiza wird auch die typisch bulgarische Sorte Mavrud angebaut. Besonders populär sind die Merlot-Weine aus Haskovo. Stambolovo, Ljubimez und Ivailovgrad sowie die Cabernet-Weine aus Stara Sagora. Weiterhin sind dor auch andere Rebsorten anzutreffen wie Pamid, Muskai (Muscat) Ottonel, Dimiat, Rkatsiteli und andere. Die wichtigsten Weinzentren sind Peruschtiza, Brestoviza, Assenovgrad, Haskovo, Ljubimez und Stara Sagora.
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