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Zagreus Kotkini Mogili Syrah 2016
Zagreus Kotkini Mogili Syrah 2016
Preis: 9.90 €
Grundpreis: 1 l = 13,20 €
inklusive 19% MwSt.
zzgl. Verpackungs- und Versandkosten

Zagreus Kotkini Mogili Syrah 2016


Der Zagreus Kotkini Mogili Syrah ist ein herausragender, vollmundiger Single Vineyard Rotwein, der auf einem eigenen, selektierten Weinberg im Thrakiatal unter biologischen gesichtspunkten angebaut wird. Für das Auge gibt es ein brillantes und tiefes Rubinrot.

Sein reicher und berauschender Geschmack kommt von den getrockneten Syrah Trauben, die 2 bis 3 Monate in luftigen Räumen vom Weingut getrocknet werden. Anschließend wird der Kotkini Mogili Syrah nach der Amarone-Technologie hergestellt. Sein klarer Duft offenbart feine Aromen nach schwarzen Beeren und Kirschen mit zart floralen und pfeffrigen Noten. Mit seiner recht saftigen Frucht mit leicht nussigen Tönen, würzigen Anklängen und einem Hauch von Kakao und Lakritz hat er eine extrem gute Balance. In Verbindung mit seiner tiefen Tanninstruktur ist er ausergewöhnlich Extraktreich und vollmundig.

Dieser Zagreus Single Vineyard Kotkini Mogili Syrah ist ein perfekter Begleiter zu Wild, gegrilltem Fleisch, Lamm, würzigen oder kräftigen Käsesorten oder Solo.

Farbe: brillantes, tiefes Rubinrot

Geschmac
k:
trocken

Weinstil:
tiefe Tanninstruktur, extrem gute Balance,  Extraktreich, Vollmundig, mit harmonischen saftigen Abgang

Aromen:
reife Brombeeren, Kirsche, Veilchen, Kakao und Lakritz

Passt zu: Wild, mariniertem Fleisch, würzigen Steaks, kräftigen Käsesorten oder Solo


Trinktemperatur:
16-18
°C

Rebsorte: Syrah
Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 13,5% Volumen
Bio zertifiziert: BG-BIO-03
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Zagreus Winery
Zagreus WineryDas Weingut ist ein moderner Bau und umfasst den gesamten Produktionsprozess von der Traube bis hin zur fertigen Weinflasche. Ausgestattet mit den modernsten Fermentationsgeräten, welche die Optimierung und Kontrolle des Belebungs-, Reife- und Stabilisationsprozesses von der Maische bis zum Füllen der Flaschen ermöglichen. Im ...
Informationen zur Weinregion
Südliches Anbaugebiet (Thrakische Tiefebene)
Hierzu gehört die Gegend um Plovdiv, Pasardshik, Haskovo, Harmanli, Ljubimez und Stara Sagora. Die jährliche Temperatursumme in der Vegetationszeit schwankt zwischen 3700 und 4000°C. Die Vegetationszeit beginnt in der ersten Aprilwoche und endet in der ersten Novemberwoche. Die Durchschnittstemperatur im wärmsten Monat liegt bei 23-24°C. Es kommt selten vor, dass Reben erfrieren. Die Jahresniederschläge liegen zwischen 530 und 650 mm, während der Weinlese - bei 80 bis 90 mm. Bodenbeschaffenheit und Klima begünstigen vor allem den Anbau der roten Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Auf einzelnen Flächen in der Gegend um Assenovgrad, Pasardshik und Peruschtiza wird auch die typisch bulgarische Sorte Mavrud angebaut. Besonders populär sind die Merlot-Weine aus Haskovo. Stambolovo, Ljubimez und Ivailovgrad sowie die Cabernet-Weine aus Stara Sagora. Weiterhin sind dor auch andere Rebsorten anzutreffen wie Pamid, Muskai (Muscat) Ottonel, Dimiat, Rkatsiteli und andere. Die wichtigsten Weinzentren sind Peruschtiza, Brestoviza, Assenovgrad, Haskovo, Ljubimez und Stara Sagora.
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