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Zagreus Yaldjika Cabernet Sauvignon 2016
Zagreus Yaldjika Cabernet Sauvignon 2016
Preis: 9.90 €
Grundpreis: 1 l = 13,20 €
inklusive 19% MwSt.
zzgl. Verpackungs- und Versandkosten

Zagreus Yaldjika Cabernet Sauvignon 2016


Der Yaldjika Single Vineyard Cabernet Sauvignon vom Weingut Zagreus ist ein mitreißender Cabernet Sauvignon der zu 100% nach biologischen Aspekten und auf einem eigenen Weinfeld angebaut wird. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer leuchtenden rubinroten Farbe mit intensiven Nuancen.

Der Yaldjika Cabernet Sauvignon entfacht ein üppiges Feuerwerk der Aromen mit Anklängen an roten und schwarzen Früchten, dunklen Beeren, Balsamico und Schwarzkirschen. Sein mittelgroßer Körper zeigt lebendige zarte Säure, mit leichten würzigen Tabaknoten und runden, reifen Tanninen mit ausdrucksvoller Länge. Ein herrlicher Rotwein, frisch und ausgewogen.

Farbe: intensives Rubinrot

Geschmac
k:
trocken

Weinstil:
würzige Tabaknoten, runde, reife Tannine mit ausdrucksvoller Länge

Aromen: von
roten und schwarzen Früchten, dunklen Beeren, Balsamico, Schwarzkirschen, würzigen Tabaknoten

Passt zu: Grill, rotes Fleisch, Pilze, gegrilltes Gemüse, würzigen oder kräftigen Käsesorten oder Solo


Trinktemperatur:
16-18
°C

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 14,0% Volumen
Bio zertifiziert: BG-BIO-03
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Zagreus Winery
Zagreus WineryDas Weingut ist ein moderner Bau und umfasst den gesamten Produktionsprozess von der Traube bis hin zur fertigen Weinflasche. Ausgestattet mit den modernsten Fermentationsgeräten, welche die Optimierung und Kontrolle des Belebungs-, Reife- und Stabilisationsprozesses von der Maische bis zum Füllen der Flaschen ermöglichen. Im ...
Informationen zur Weinregion
Südliches Anbaugebiet (Thrakische Tiefebene)
Hierzu gehört die Gegend um Plovdiv, Pasardshik, Haskovo, Harmanli, Ljubimez und Stara Sagora. Die jährliche Temperatursumme in der Vegetationszeit schwankt zwischen 3700 und 4000°C. Die Vegetationszeit beginnt in der ersten Aprilwoche und endet in der ersten Novemberwoche. Die Durchschnittstemperatur im wärmsten Monat liegt bei 23-24°C. Es kommt selten vor, dass Reben erfrieren. Die Jahresniederschläge liegen zwischen 530 und 650 mm, während der Weinlese - bei 80 bis 90 mm. Bodenbeschaffenheit und Klima begünstigen vor allem den Anbau der roten Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Auf einzelnen Flächen in der Gegend um Assenovgrad, Pasardshik und Peruschtiza wird auch die typisch bulgarische Sorte Mavrud angebaut. Besonders populär sind die Merlot-Weine aus Haskovo. Stambolovo, Ljubimez und Ivailovgrad sowie die Cabernet-Weine aus Stara Sagora. Weiterhin sind dor auch andere Rebsorten anzutreffen wie Pamid, Muskai (Muscat) Ottonel, Dimiat, Rkatsiteli und andere. Die wichtigsten Weinzentren sind Peruschtiza, Brestoviza, Assenovgrad, Haskovo, Ljubimez und Stara Sagora.
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