Бургозоне Дунавски бряг Пино Ноар | 0,75 l

Пино ноар от Дунавски бряг е леко, елегантно и свежо червено вино, произведено от един от най-старите и ценни френски сортове грозде. Ръчно набраното грозде от лозята по поречието на река Дунав придава на това вино нежен израз на червени и черни плодове, придружени от лек намек за ванилия и кедрово дърво. Често наричано най-бялото от червените вина, това Пино ноар може да се сервира леко охладено с различни ястия, като птици, месо, вегетариански ястия, пица, паста и дори мазна риба.

Гроздето за този Пино ноар се събира на ръка и се проверява внимателно на сортировъчна маса, за да се гарантира най-високо качество. Сортът грозде е изключително Пино ноар, а добивът е 45-45 hl/ha. Защитеното географско указание (ЗГУ) се отнася за Дунавската равнина, като гроздето идва от нашите собствени лозя в Оряхово, България. Винификацията се извършва чрез мацерация и ферментация в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура, последвани от отлежаване във френски и български дъбови бъчви в продължение на 6-9 месеца.

В чашата Пино ноар се представя в плътен рубиненочервен цвят с намек за виолетови и тухлени нюанси. Интензивният и дълготраен аромат се характеризира с нотки на червени костилкови плодове като вишна и череша, допълнени от нюанси на дим, черен шоколад, подправки и ванилия. Вкусът развива интензивна палитра от червени плодове като череша и малина, както и черни плодове като слива. Виното убеждава с много добрата си продължителност и устойчив послевкус, който е придружен от аромати на дим и ванилия.

Идеалната температура за сервиране на Пино Ноар е 15-17°С. Това универсално вино е идеалният избор за аперитиви, сьомга, патица, барбекю, печено месо, италианска кухня, домашни птици, вегетариански ястия и сирена. Потопете се в едно вкусово изживяване, което отразява традициите и качеството на Дунавската низина, и се насладете на вино, което съчетава елегантност и свежест до съвършенство.