Есперанто от Шато Бургозоне е завладяващо червено вино, което съчетава историята, професионализма и най-доброто грозде на винарната. Името на това вино е вдъхновено от остров Есперанто в река Дунав, разположен под Бургозоне. Езикът Есперанто, като амбициозна международна конструкция, е отразен в този купаж чрез съчетаване на международни сортове грозде с емблематичния автохтонен сорт Гъмза от Северна България.
В кюве на Есперанто преобладава Каберне Совиньон, който формира гръбнака на виното. Гъмза внася интензивен аромат на черни плодове и подправки, а Сира добавя пиперлива нотка. Това вино е спечелило сърцата на любителите на виното по целия свят и е отличено с два златни медала на престижни международни винени конкурси: Конкурс Мондиал в Брюксел и Феминализ в Париж.
Есперанто е елегантно и деликатно, характеризира се с интензивен аромат на черни плодове, подправки и бял пипер. В чашата има искрящ рубиненочервен цвят с голям блясък. Носът се разваля от интензивен аромат, който разкрива нотки на черни и червени горски плодове, тютюн, подправки като бял пипер и нотка на шоколад.
На небцето Есперанто се представя с дълготрайно, добре структурирано тяло. Вкусовата палитра включва аромати на черни плодове, билкови нотки като листа от касис, подправки, бял пипер и шоколад. Деликатният ванилов финал завършва хармонично вкусовото изживяване.
Гроздето за Есперанто се събира ръчно и внимателно се проверява на сортировъчна маса, за да се гарантира най-високо качество. С ограничен добив от 18-22 hl/ha гроздето идва от собствените ни лозя в Оряхово, България, в защитеното географско указание (ЗГУ) Дунавска равнина. Винификацията се извършва в резервоари от неръждаема стомана с контрол на температурата, а виното отлежава 6-8 месеца във френски и български дъб.
Есперанто е универсално вино, което е идеално с месо на скара, патица, дивеч и изискани вегетариански ястия. Отлично се съчетава и със сирене, паста, пица и птиче месо. Оптималната температура за сервиране е 16-18°С, за да се развие пълното разнообразие от аромати и балансиран вкус.
С Есперанто от Шато Бургозоне можете да се насладите на вино, което въплъщава перфектния баланс между традиция и иновация и превръща всеки повод в специално преживяване. Запознайте се с майсторското изкуство на винопроизводството и страстта, която се влага във всяка бутилка.
Weitere Informationenfindest Du unter
Винарска изба Шато Бургозоне