Марселан от Шато Бургозоне е истинско откритие за всеки ценител на виното и любител на изключителните вина. Този уникален сорт грозде, кръстоска между Каберне Совиньон и Гренаш, е отгледан във Франция през 1961 г. и е култивиран от Бургозоне като първата винарна в Северна България. Решението за регистрация на Марселан се основава на забележителните му характеристики, които съчетават едновременно танини и плодови нотки.
Гроздето за това изискано вино се събира внимателно на ръка и се проверява на сортировъчна маса, за да се гарантира най-високо качество. Добивът е умишлено ограничен до 25-30 hl/ha, за да се постигне максимална концентрация и интензивност на ароматите. Гроздето от Марселан придава на виното завладяващ букет от череши и черни плодове, допълнен от меки танини, които осигуряват приятна структура.
В чашата Марселан има жив и искрящ гранатовочервен цвят. Носът се разваля от устойчиви и комплексни аромати, които съчетават червени и черни плодове като вишна и къпина с опушени и карамелени нотки. На небцето се разгръща богат, интензивен вкус, който хармонично съчетава плодовите нотки с нюанси на кедрово дърво, ванилия и шоколад в послевкуса.
Винификацията се извършва чрез мацерация и ферментация в резервоари от неръждаема стомана с контрол на температурата, за да се запази чистотата и свежестта на ароматите. След това виното отлежава в продължение на 6-9 месеца във френски дъб, което му придава допълнителна дълбочина и сложност. Марселанът се консумира най-добре при температура на сервиране 15-17°С и разкрива богатите си вкусове особено добре, когато се сервира леко охладен.
Това комплексно и универсално вино е отличен акомпанимент към широк спектър от ястия. То е идеален акомпанимент към барбекю, печено месо, дивеч, паста, пица, птиче месо и изискани вегетариански ястия. То се съчетава чудесно дори с шоколадови десерти и завършва идеално приятното хранене.
Марселан от Шато Бургозоне вече е носител на три престижни златни медала, което подчертава изключителното му качество и популярност. С това вино ще се насладите не само на изискано вино, но и на майсторското изкуство на винопроизводството и страстта, която се влага във всяка бутилка. Открийте очарованието на Марселан и се оставете да бъдете омагьосани от това уникално червено вино.
Weitere Informationenfindest Du unter
Винарска изба Шато Бургозоне