Пещера Black Ram Бърбън каск финиш уиски | 0,7 l

Black Ram Бърбън каск финиш предлага богато и интригуващо изживяване с плавен аромат на ванилия. Това уиски е произведено чрез внимателно смесване на зърнени дестилати, отлежали в американски дъбови бъчви, използвани преди това за бърбън. Резултатът е приятна сладост и балансиран аромат на ванилия. Цветът на уискито е дълбок и дървесен.

Дегустационните бележки са следните:

В носа се разгръща смесица от ванилия и дървесен аромат.
Във вкуса се долавят карамел и свежи цитрусови плодове.
Финалът е продължителен и сладък с дъбови нотки.

Това изключително творение е отличено със злато на изложението The Spirits Business The Global Whisky Masters през 2023 г.

Black Ram се произвежда на няколко последователни етапа, които гарантират изключителното качество на уискито. Първо, внимателно се подбират и тестват видът и сортът на зърното, което оказва значително влияние върху вкуса на уискито. Последващата ферментация превръща захарите в алкохол и придава на уискито уникален вкус и аромат.

Дестилацията е ключов етап от производствения процес, при който от голямо значение е задълбоченото разбиране на различните етапи, оптималните температури и поведението на съставките. Това допринася за създаването на балансирана напитка, характеризираща се с отличителен стил и високо качество.

Зреенето се извършва в продължение на минимум три години в дъбови бъчви, чиято вътрешност е изгорена в различна степен. Това обогатява уискито с аромати на какао, шоколад, ванилия и кафе, като му придава сладък и балансиран вкус.

Накрая уискито се бутилира, при което се разрежда с пречистена вода и се бутилира. Алкохолното съдържание на уискито в бъчва обикновено е около 60 % и се намалява до около 40 %, преди да бъде бутилирано в контролирана среда. Всяка бутилка Black Ram преминава през тези сложни процеси, за да ви осигури отличителен вкус и характер.

Легендата за Black Ram се определя от чистата планинска вода, мекия вкус, богатия цвят и силния характер. Тези елементи се сливат в една история, която ни напомня, че смелостта и силата на характера дремят във всеки от нас и чакат да бъдат открити. Всяка глътка Black Ram разказва тази легенда наново.

Предложения за сервиране:
„ Black Ram Кисел“
50 мл Пещерско уиски Black Ram
25 мл лимонов сок
15 ml захарен сироп
1 яйчен белтък (по избор)
кубчета лед
Разклатете енергично всички съставки в шейкър, прецедете в чаша и по желание украсете с резенче лимон.

„ Black Ram стар стил“
50 мл Пещерско уиски Black Ram
1 кубче захар
2-3 тирета Angostura Bitter
кубчета лед
Портокалова кора
Натрошете кубчето захар с горчивицата в чаша, добавете уискито и кубчетата лед, разбъркайте за кратко и украсете с портокалова кора.

„ Black Ram Хайбол“
50 мл Пещерско уиски Black Ram
150 мл джинджифилова бира
кубчета лед
Парченце лайм
Изсипете уискито и джинджифиловата бира в чаша за хайбол, пълна с лед, разбъркайте внимателно и украсете с резенче лайм.