Винпром Търговище

Философията на винопроизводството на Винарска изба Търговище е да използва съвременните технологии за производство на световни вина с отличителен плодов характер, като същевременно се запазва неповторимият български характер. Гроздето е внимателно подбрано от лозови масиви на хълмове под Балкана. Това прави вината достъпни, с меки плодови аромати и елегантен характер.

ЛВК-Винпром Търговище е винарска изба в североизточния лозаро-винарски район на България, който се състои предимно от хълмисти и полухълмисти терени. Средната надморска височина е 200 метра. Лозовите насаждения са засадени предимно върху сиви горски почви. Почвите са песъчливо-глинести по природа. Съдържанието на хумус е високо в повърхностния слой и намалява с дълбочината. Сивите горски почви се характеризират с добро снабдяване с вода и въздух, но не и с много високо плодородие.

Климатът е мек континентален. Умерените летни температури са характерни за региона и за северните и източните части на Дунавската равнина. Годишните валежи са от 345 до 628 литра на m2. Средната годишна температура е 11,1°С. Общата активна температура е 3500-3700°С.ЛВК-Винпром Търговище произвежда бели и червени вина с гарантирано наименование за произход, пенливи вина, ликьорни вина и спиртни напитки. Винарната разполага с четири бутилиращи линии с капацитет 16 000 бутилки на час. Това означава, че всяка година могат да се преработват 20 000 тона грозде. Висококачествените бели вина се произвеждат основно от совиньон блан, шардоне, мускат отонел и траминер. Висококачествените червени вина се произвеждат от Каберне Совиньон и Мерло.

Лозарството и винарството в Търговищкия регион датират от древни времена. Различни археологически находки документират бита и обичаите в региона във връзка с този божествен еликсир.

ЛВК-Винпром Търговище, наследява древните традиции на винопроизводството в този край. Дружеството е основано през 1947 г. в резултат на сливането на няколко малки винарски изби в района на Търговище и през годините е имало както периоди на възход, така и на трудности. ЛВК-Винпром, която е преодоляла трудностите на настоящето, се опира на дългогодишния си опит, като същевременно отговаря на изискванията на съвременното винопроизводство.

Компанията „ЛВК-Винпром“ е едно от малкото предприятия в града, което успешно реорганизира производствения си процес през годините на прехода, като запазва повечето си работни места, позициите си на местния пазар и по-голямата част от чуждестранните си клиенти.

През 1995-1999 г. всички производствени мощности на компанията са обновени, като по този начин са изпълнени всички изисквания на ЕС за производство на качествено вино. Сега, когато ЛВК-Винпром АД Търговище е оборудвано с модерно австрийско и италианско оборудване и контролът на качеството се извършва в съответствие със стандартите на ЕС, първоначалният контрол се извършва в две собствени лаборатории.

Дружеството разполага с четири бутилиращи линии с общ капацитет 10 000 бутилки на час. Модерното оборудване позволява използването на различни видове опаковки, включително 3-литрови опаковки тип „торба в кутия“ и 1, 2 и 3-литрови PET контейнери.

ЛВК-Винпром Търговище, е разработила бутилка с уникален дизайн на марката, която е патентована в България и в страните членки на ЕС, Русия, САЩ и страните от ОНД.

Компанията е въвела системата за безопасност на храните НАССР и стандарта ISO 22000.

ЛВК-Винпром АД е разположено в Дунавската равнина, която има типичен хълмист ландшафт. Лозята в региона са засадени върху сиви горски почви с песъчливо-глинеста структура, които са подходящи за отглеждане и развитие на висококачествени сортове грозде като Траминер, Шардоне, Мускат Отонел, Совиньон Блан, Вионие, Коломбард, Вердехо, Пти Мансенг Пино Бианко, Каберне Совиньон, Пино Ноар, Мерло, Каберне Фран, Малбек Коте, Пино Гри и Карменер.

Благоприятното съчетание на валежи и слънчево греене през вегетационния период и средната надморска височина от 220-250 м са предимство. Гроздето достига оптимална технологична зрялост от средата на септември до края на октомври.

В периода 2005-2010 г. ЛВК-Винпром АД засажда 700 хектара нови лозя в района на Търговище с подкрепата на европейските програми, финансиращи земеделието. По-голямата част от имотите са разположени в землищата на селата Врадун, Дългъч, Кръшно и Кралево. До 90 % от нуждите на дружеството се задоволяват с грозде от собствените му имоти.

Бутиковите вина от линията „Куве Престиж“ предлагат ограничена селекция от подбрани лозя с контролиран добив от по-малко от 200 кг на ден. Чрез ограничаване на добива от определен район лозата може да концентрира в плода типичните за сорта цвят, вкус и аромат.

ЛВК-Винпром АД Търговище изнася своите продукти на три континента.

В Европа най-важните пазари са Русия, Полша, Германия, Белгия, Дания, Швеция и балтийските държави.

В Азия - Виетнам и Япония.
В Северна Америка - САЩ и Канада.

През 2009 г. са изнесени над 1 500 000 бутилки.