През последните десетилетия България като винарска страна е претърпяла удивително развитие. Сега България е шестият най-голям износител на бутилирано вино в света. Нищо чудно: българските лозари отглеждат вино от повече от 5000 години. В древни времена траките са били тези, които са отглеждали лозя. И днес българските лозари произвеждат вино, което се отличава с отличен аромат. Лозята, виното и слънцето са символи на България от хиляди години. България е една от страните в Европа с най-стари традиции в производството на вино. Тази традиция започва преди повече от 5 000 години, когато лозите са пренесени от Близкия изток в южната част на страната. Отглеждането на лозя се разпространява от старите български пристанища на Черно море в цялата страна. Виното е било неразделна част от ежедневието на древните славяни, българи, гърци, римляни и траки. То е имало и духовно значение: Българите дори наричали виното „опиянението на Бога“.

Климатичните условия вБългария са разнообразни. Тя може да бъде разделена на пет лозаро-винарски района.

1. Дунавската равнина

Дунавската равнина е разположена в северната част на България. Тя се простира по южния бряг на река Дунав и централните части на Влашката низина. Дунавската равнина се характеризира с умерен климат с много слънчеви часове и горещо лято. Тук българските лозари отглеждат основно сортовете Шардоне, Памид, Гъмза, Алиготе, Мерло, Каберне Совиньон и Мускат Отонел.

2 Черноморският регион

Черноморският регион е разположен в източната част на България. Дългата и мека есен осигурява оптимални условия за производство на захар. Поради това пейзажът се характеризира с бели винени сортове като Угни блан, Совиньон блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Каберне Совиньон, Ризлинг и Димят.

3 Розовата долина

Розовата долина се намира в сърцето на България и граничи със Стара планина. Тук българите отглеждат Мускат, Каберне Совиньон, Мерло, Мискет, Ркацители и Ризлинг.

4. Горнотракийската низина

Горнотракийската низина се намира в южната част на страната. Умерено-континенталният климат се характеризира с равномерно разпределени валежи. Типични винени сортове са памид, мускат, каберне совиньон, мерло и мавруд.

5 Долината на Струма

Долината на Струма е разположена в югозападната част на страната. Климатът се характеризира със средиземноморски климатични условия. Тук преобладават регионалните сортове грозде Мелник, Мерло и Каберне Совиньон.

.

България се характеризира с голямо разнообразие от почви. Съществуват карбонатни и хумусни горски почви, както и песъчливи, кафяви и тъмносиви почви. В съчетание с благоприятните климатични фактори това създава идеална основа за отглеждане на широк спектър от сортове грозде. Повечето от лозята са разположени в подножието на планината, в речните долини и в страничните долини. В плодородните и дълбоки долини се намират безброй реки, които образуват своеобразен микрорегион. Това се отразява благоприятно на качеството на безбройните вина от България. Високото качество се дължи и на топлоустойчивите почви и равномерните валежи. Прореждането, събирането на реколтата на зелено и резитбата осигуряват намаляване на добивите. Това води до значително повишаване на качеството на вината.

Значителна част от българските червени вина отлежават във висококачествени дъбови бъчви. В резултат на това вината придобиват силен и заоблен аромат, който се характеризира с хармоничен, мек и плътен вкус. Един от най-популярните сортове грозде е Каберне фран Дзиндзифките, който се смята за по-малкия брат на Каберне Совиньон. Той е успешно допълнение към сортовете грозде Траминер и Вионие. Мавруд Премиум Загрей също е много популярен: този винен сорт е най-популярният в България. Мелникът от долината на Струма не трябва да се притеснява от сравнение. Вината от сорта Каберне Совиньон отБългария също заслужават своята репутация. Гурманите трябва да опитат и десертните и пенливите вина. Те имат плодов, богат и свеж вкус. А за тези, които никога не са опитвали традиционно българско вино, горещо се препоръчва сортът грозде Мискет. Мискет е стар автохтонен български сорт грозде, който се използва за производство на бяло вино. При червените вина преобладават сортовете Мавруд и Мелник.

Вината от България са идеалното допълнение към храната. Добрите познавачи оценяват вината от България. Гроздовият сок от целунатите от слънцето райони на България има неповторимо очарование. В магазин България ви предлагаме най-добрите бели, червени и розови вина от България - от гевюрцтраминер до мавруд. Това, което е вдъхновявало хората в България преди повече от 5000 години, е и днес. От 20-ти век насам лозарите в България отглеждат и френски винени сортове. Най-доброто вино от България е червеното вино. Българските вина впечатляват с неповторимия си плътен вкус и интензивен аромат. Много видове вина имат вкус на ароматни подправки и дълъг финал. Загрей Мавруд е стандартно вино в българските ресторанти. То има прекрасен вкус, базиран на пресни горски плодове, съчетани с нотка на смокиня и мед. На финала се разгръща лек намек за ванилия. Един майсторски български продукт, който развлича и най-критичните вкусове. Бутилка вино от България е идеалният подарък за домакини и сполучливо предястие за десерт. Всеки гост ще похвали богатия вкус на българските вина.

Българските вина са много повече от луксозна храна. Те са израз на българската радост от живота и неразделна част от българската култура. От само себе си се разбира, че всички вина са с най-високо качество. През август 2009 г. ЕС въведе своята организация на пазара на вино, която се прилага и за България. Оттогава за българското вино се използват следните съкращения:

Вино България = вино

ЗНП = качествено вино

ЗГУ = регионално или селско вино

Вино със ЗГУ е вино със защитено географско указание. В България има два вида регионални вина: Защитено географско указание Дунавска равнина от Северна България и Защитено географско указание Долина на Тракия от Южна България. Съществуват над 50 района на произход за качествени вина със ЗНП. Останалите наименования за качество на вината предоставят на внимателния читател информация за фактори като време на зреене, вид на отлежаване и зрялост на гроздето. Вината със ЗНП имат следните наименования:

Премиум Барик = първо отлежаване, Резервае

Специално запазено = 1 сорт грозде, две години

Специална селекция = 1 сорт грозде, три години

Collection = 1 сорт грозде, четири години

Ликьорно вино = най-малко 15 % алкохол или вино, произведено от грозде Botrytis

В нашия онлайн магазин ще намерите само най-добрите български вина. Известни български производители на вино са Белведере Груп, Асеновград, Сакар, Беса Валей, Домейн Менарда Стара Загора, Хасково, Бургас, Дамяница, Мироглед, Сухиндол, Свищов, Русе, Поморие, Тодоров, Ямбол, Вини Сливен и Винекс Славянци.

Познавачите на виното вече знаят, че България разполага с колекция от отлични винарски изби. Те произвеждат интересни вина, които са подходящи за гастрономия от най-висок клас. Когато става въпрос за вино, повечето ценители първо се сещат за южните страни на Европа. На първо място това са Испания, Италия и Франция. Някои германци забравят, че България, с традиции в лозарството, датиращи от хиляди години, отдавна е една от най-добрите страни в Европа. И все пак броят на българските винарни е много по-голям, отколкото във Франция. Ето защо е време най-накрая да включим изисканите вина от Източна Европа на вътрешния рафт за вино. Препоръчваме ви по-специално българското червено вино. По принцип обаче всички вина от България са добри. В петте лозаро-винарски района на България лозарите произвеждат вина още от VIII в. пр. Преди хиляди години римляните се възхищават на траките заради доброто им вино и осигуряват по-нататъшното развитие на културата на отглеждане. През Средновековието българското вино е здраво интегрирано в ежедневието. По-късно турците поемат управлението на България Строгите ислямски правила довели до частичен крах на лозарството. Разпространението на филоксерата също допринася за това. Българското лозарство процъфтява отново чак през XX век. По време на съветската епоха България се превръща в първокласна винарска индустрия. В днешно време всички български лозя отново са частна собственост. Ето защо ароматите се различават в различните винарски изби и винаги изненадват с нови вкусови нюанси. Повечето винарски изби в България се концентрират върху производството на лимитирани първокласни вина. Българските винопроизводители изнасят тези вина по-специално за Германия, Великобритания, Полша и Русия. Ресторанти, хотели, гастрономи и частни лица оценяват уникалния вкус, който се дължи на средиземноморския климат. Неплодородните почви, бризовите ветрове и дългото лято правят българското вино истинско удоволствие.

Предлагаме ви отлична селекция от български вина в нашия онлайн магазин. Независимо дали става въпрос за червено вино, бяло вино, розово вино или вермут, от Асеновград до Кастро Рубия и Загрей, нашите вина от България се отличават с неповторимо качество. Особено препоръчваме вината от Кастра Рубра: избата се ръководи от трима талантливи енолози - Антон Димитров, Тодор Казаров и Пламена Костова. Тези експерти управляват своята винарна с ентусиазъм и амбиция. Те са екипът около управляващия директор Цвета Георгиев, който го подкрепя в производството на най-добрите български вина. Пълноценният и неповторим вкус на вината ги превръща в идеален акомпанимент към ястия. Ще се радваме да ви посъветваме за подходящите вина от България за вашия проект. Независимо дали сте ресторант, хотел или частно лице, ние знаем кои вина за какъв повод са подходящи. И тъй като постоянно добавяме нови топ вина към асортимента си, заслужава си да посещавате редовно нашия уебсайт.