Отлежалата Хан Крум Ракия е изискан алкохол с особена елегантност и изтънченост. Традиционното високоградусово питие отлежава 13 години в дървени бъчви и впечатлява с чудесно балансираното си тяло. Интензивните аромати и неповторимият, силно концентриран вкус превръщат отлежалата ракия „ Хан Крум“ в особено деликатен специалитет за ценители и гастрономи от цял свят.
Прочутата винарска изба „Хан Крум“ произвежда тази специална ракия от напълно узряло, внимателно подбрано грозде от сортовете Димят и Ризлинг. Като пикантен, плодов бял винен сорт, ризлингът придава лекия, чудесно сочен характер на спиртната напитка. Гроздето от сорта Dimiat придава на висококачествения специалитет неповторим традиционен чар. Годините отлежаване в малки бъчви от фин дъб придават на отлежалата Khan Krum Rakia изтънчени дървесни тонове, които смекчават огнения ѝ характер и засилват ароматните усещания. Отлежава в дъбови бъчви в продължение на 13 години.Когато се бутилира, отлежалото вино „Хан Крум Ракия“ има блестящ сламено-жълт цвят със златисти блестящи отблясъци по ръба. Този високоустойчив специалитет съблазнява със сложен букет, богат на плодови нюанси. Специфичните гроздови аромати се сливат с деликатни дървесни акорди, за да създадат неповторима композиция. Ракията има индивидуален вкус и върху езика. Спиртът гали небцето с мек и деликатен вкус. Напълно узрялото грозде придава фини плодови акценти. Дъбовата дървесина се грижи за топлите, хармонични нотки. 13-годишният шнапс „Хан Крум“ създава дълъг финал, богат на интензивни аромати и пикантна плодова свежест. Този изискан специалитет се съчетава отлично с хрупкави салати, зеленчуци на скара и студени предястия. Дългият процес на отлежаване прави ракията отлична добавка към десерти и традиционни колбаси от българската кухня. Добре охладена, ракията може да се сервира и самостоятелно като изискан аперитив.
Предложения за сервиране:
„Гроздова Стар стил“
50 мл ракия Хан Крум Гроздова специална 13 годишна
1 кубче захар
2-3 тирета Angostura Bitter
Портокалова кора за украса
Кубчета лед
Накиснете кубчето захар в Angostura Bitter, натрошете, смесете с ракията и кубчетата лед и украсете с портокалова кора.
„ Гроздова кисела“
50 мл ракия Хан Крум Гроздова специална 13 годишна
25 мл лимонов сок
15 мл захарен сироп
1 яйчен белтък (по желание)
кубчета лед
Изсипете всички съставки в шейкър, разклатете енергично, прецедете в чаша с лед и по желание украсете с лимонова кора.
„Балканско меле“
50 мл ракия Хан Крум Гроздова специална 13 годишна
150 мл джинджифилова бира
10 мл сок от лайм
Резенче лайм за украса
Кубчета лед
Изсипете ракията и сока от лайм в чаша с кубчета лед, долейте с джинджифилова бира и украсете с резен лайм.
Weitere Informationenfindest Du unter
Винарска изба Хан Крум
