Kühlware

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Assenovgrad A Series Merlot Reserve
Assenovgrad A Series Merlot Reserve

Assenovgrad A Series Merlot Reserve | 0,75 l

12,90 Euro

Preis inkl. 19% MwSt. | Artikelnummer: 3800019806771
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Grundpreis: 1 l kostet 17,20 Euro
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Menge

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Produktbeschreibung

Rebsorte: 100% Merlot

Verkostungsnotiz:
Wein mit rubinroter Farbe, mit charakteristischem komplexem Aroma mit Noten von Kirsche, Vanille und Schokolade, die in einen harmonischen Körper mit merkendem Finale delikat übergehen. Delikater, harmonischer Körper mit einem unvergesslichen Finale. Passt hervorragend zu rotem Fleisch und weichen Käse

Klima und Boden:
Mäßig-kontinentales Klima mit mehreren sonnigen Tagen im Jahr. Das Klima, das Relief und die Bodenmannigfaltigkeit bieten sehr gute Möglichkeiten für den Weinbau und die Winzerei an, besonders passend für das Anbauen von roten Weintrauben.

Weinbereitung:
Die Weintrauben stammen aus eigenen Weinreben. Kalte Mazeration des Weintraubenbreis für 4 Tage bei Temperatur von 12-14 C. Nach der Mazeration-Heizen bis 24 C und Anbauen von reiner Kultur Weinhefe. Fermentation unter Kontrolle der Temperatur und Kontrolle der relativen Dichtheit. Laktofermentation bei 18-20 C. Reifen in französischen und amerikanischen Weinfässern 225 l von 3 bis 6 Monaten. Egalisieren, Stabilisieren und Lagern.

Auszeichnungen:

2015 Silber - "Vinaria"

Produktdetails
Abbildung
Serviervorschlag
Jahrgang
2016
Rebsorte
Merlot
Geschmack
trocken
Aromen
Kirsche, Vanille, Schokolade
Farbe
rubinrot
Anbaugebiet
Thrakische Tiefebene
Serviertemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
Restsüße
2,9 g/l
Säuregehalt
4,7 g/l
Böden
schwarze karbonhaltige, sandige Lehmböden
Passt zu
rotem Fleisch, weichen Käse
Verschluss
Korken
Fassreife
3 bis 6 Monate
Lagerfähigkeit
-
Qualität
PGI, ...
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Menge
0,75 l
EAN
3800019806771
Ursprungsland
Bulgarien (EU)
Inhaltsstoffe
Sulfite
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