Domaine Boyar Pearl White Cuvee Sauvignon Blanc & Semillon | 0,75 l

Der Pearl White Cuvée vom renommierten Weingut Domaine Boyar präsentiert sich als elegante Weißwein-Komposition, die das Beste zweier Rebsorten in sich vereint: 80 % Sauvignon Blanc und 20 % Sémillon. Diese klassische Assemblage, bekannt aus den traditionsreichen Weinregionen Frankreichs, erhält in dieser Cuvée eine moderne, fruchtbetonte Interpretation mit internationalem Anspruch und mehrfach ausgezeichneter Qualität.

Bereits das Erscheinungsbild überzeugt: eine leuchtend klare, funkelnde Gelbfärbung mit feinen, zarten Reflexen, die Frische und Lebendigkeit verspricht. In der Nase offenbart sich ein äußerst attraktives, fruchtiges Bouquet, geprägt von intensiven sortentypischen Noten des Sauvignon Blanc. Stachelbeeren, Mango und Zitrusfrüchte dominieren das Aromenspiel, während der Sémillon für sanfte Fülle und subtile Tiefe sorgt.

Am Gaumen zeigt sich der Pearl White Cuvée harmonisch, frisch und animierend, mit lebendiger Säure und einer klaren, exotischen Fruchtnote im Nachhall. Die elegante Balance zwischen Frucht und Struktur macht diesen Wein zu einem vielseitigen Essensbegleiter.

Die kulinarische Bandbreite ist beachtlich: Der Wein passt hervorragend zu Foie Gras, gegrilltem Lachs, würzigen Gerichten aus weißem Fleisch, Geflügel, Fisch, Wildgeflügel, asiatischer Küche und weich gereiftem Käse. Auch bei festlichen Anlässen oder als Aperitif überzeugt er mit Stil und Raffinesse.

Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, bei der sich das volle Aromenspektrum optimal entfaltet.

Der internationale Erfolg des Pearl White Cuvée bestätigt seine Klasse:
Bronzemedaille bei den Decanter World Wine Awards 2021 in London,
Goldmedaille bei Mundus Vini 2024 in Deutschland sowie die begehrte
Grand Or-Medaille bei den Vinalies Internationales 2024 in Frankreich
unterstreichen seine Qualität und internationale Anerkennung. Ein Weißwein für Kenner - frisch, elegant und ausgezeichnet.

Auszeichnungen:
Bronze Medal, Decanter Wine World Award, London 2021
Gold Medal, Mundus Vini Germany 2024
Grand Or Medal, Vinalies Internationales, France 2024