KFM Molerite Specksalami geräuchert | 220 g

Die Molerite Specksalami ist eine traditionelle bulgarische Dauerwurstspezialität aus 100% frischem Schweinefleisch. Sie wird mit ausgewählten natürlichen Gewürzen verfeinert und anschließend natürlich über Buchenholz geräuchert. Dadurch erhält sie ihren typisch herzhaften, leicht rauchigen Geschmack und ihre feste, schnittfähige Konsistenz.

Die Salami eignet sich ideal dünn aufgeschnitten als Brotbelag, für eine herzhafte Brotzeit, auf einer kalten Platte oder als würzige Ergänzung zu Käse, Brot und Gemüse.

Die Specksalami gehört zur KFM-Produktlinie „Green Lebensmittel“. Laut Hersteller wird sie ohne E-Zusatzstoffe, also ohne künstliche Konservierungsstoffe, Geschmacksstoffe und Farbstoffe, hergestellt. Sie enthält außerdem keine GVO, kein Gluten und keine Laktose. Natürlich über Buchenholz geräuchert.

Karol-Fernandes Meat OOD (KFM) ist ein bulgarischer Hersteller von Fleisch- und Wurstspezialitäten. Zum Sortiment gehören unter anderem traditionelle Lukanka, Sudzhuk, getrocknete Salamis, Schinken und weitere bulgarische Fleischwaren. Unter der Marke Molerite bietet KFM verschiedene klassische und modern interpretierte Spezialitäten an.

Mit der Linie „Čista Hrana“ verfolgt KFM ein bewusst reduziertes Produktkonzept. Bei dieser Specksalami setzt der Hersteller auf frisches Schweinefleisch, natürliche Gewürze und traditionelles Räuchern über Buchenholz und verzichtet laut eigener Produktangabe auf E-Zusatzstoffe, GVO, Gluten und Laktose.