Khan Krum Merlot | 0,75 l

Bulgarischer Rotwein von Winery Khan Krum
Dieser trockene Rotwein aus dem Tracian Tal hat eine intensive karminrote Farbe. Das Aroma wird durch Brombeere mit Himbeer- und Spearminttönen beherrscht. Der Nachgeschack ist frisch und mit natürlicher Süsse saftig.

Verkostet vom Sommelier:
Dieser Merlot von dem Weingut Khan Krum, stammt aus der östlichen Weinregion Bulgarien, die sich entlang der Schwarzmeerküste, der historischen Ebene vom nordöstlichen Dobrudsha und dem Ludogorie-Gebirge erstreckt.

Im Glas präsentiert sich ein dunkles Rubinrot, wobei er im Anflug vom Bukett an gereiften schwarzen Beeren mit einem Hauch an Kirsche erinnert.

Am Gaumen hingegen, ist im Vordergrund eine schöne Kombination aus dunklen Früchten, wie Brombeere und Sauerkirsche präsent, wo hingegen ein saftig bis samtiges Gerbstoffgerüst die Mitte übernimmt und am Ende er dann mit einem langen fruchtigen Nachhall endet. Insgesamt nicht zu straff aber saftig und trinkanimierend, somit ist dieser Merlot ein einfach schmackhafter Begleiter zum Essen oder einfach gerne offen auf dem Tisch!

Servierempfehlung: Pasta Gerichte, Ofen-Gemüse-Gerichte, Ziegen und Schafskäse sowie deftige Eintöpfe.