Tcherga Chardonnay Sauvignon Blanc Semillon - Frische Raffinesse aus den Hügeln Thrakiens
Mit dem Tcherga Chardonnay Sauvignon Blanc Semillon präsentiert die Menada Winery eine elegante Cuvée aus drei klassischen Rebsorten, die sich zu einem vielschichtigen Weißwein verbinden. Die sorgfältige Komposition aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillon bringt Frische, Struktur und aromatische Tiefe zusammen - ein Weißwein, der durch Balance und Ausdruckskraft begeistert.
Die Trauben stammen aus der Trakischen Tiefebene, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Bulgariens. Das Klima in dieser Region ist gemäßigt kontinental, geprägt von einem raschen Frühjahrsbeginn und einem langen, milden Herbst. Diese klimatischen Bedingungen ermöglichen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch sich natürliche Aromen, Süße und Säure harmonisch entwickeln können. Die maroon wood soils, eine Mischung aus Ton, Sand, deluvialem Gestein und alluvial-lehmigen Einschlüssen, verleihen dem Wein zusätzlich Dichte und Charakter.
Im Glas schimmert der Tcherga in einem intensiven, goldgrünen Farbton, der sofort Aufmerksamkeit erregt. Das Bouquet ist kräuterig-zitrisch, begleitet von feinen Rinden- und Blütennoten, die einen ersten Eindruck von der aromatischen Vielfalt dieses Weins vermitteln. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Dichte, gepaart mit weicher Struktur. Intensive Fruchtnoten - unterstützt durch subtile Nuancen von Nüssen und getrockneten Blüten - sorgen für ein fein abgestimmtes Geschmackserlebnis. Der Ausbau im Eichenfass verleiht zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C, bei der sich die Aromatik besonders gut entfaltet. In kulinarischer Hinsicht ist dieser Weißwein ein vielseitiger Begleiter: Er passt hervorragend zu frischen Salaten, gegrilltem oder gebratenem Gemüse, pilzbasierten Gerichten sowie zu Fisch und feinem Weißbrot mit Olivenöl.
Mit seinen über 426 Hektar eigenen Weinbergen steht das Weingut Menada in Stara Zagora für moderne Weinkunst mit tiefem regionalem Bezug. Der Tcherga Chardonnay Sauvignon Blanc Semillon ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Qualität und Innovationskraft des bulgarischen Weinbaus - ein Weißwein für Genießer, die das Besondere suchen.
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Weingut Menada
