Merone Bulgarischer Kuhmilch Kashkaval Kids | 200 g

Der Merone Kashkaval aus Kuhmilch für Kinder ist ein milder bulgarischer Schnittkäse, der aus frischer Kuhmilch hergestellt wird. Kashkaval gehört zu den traditionellen Käsespezialitäten Bulgariens und zeichnet sich durch seine feste, zugleich angenehm geschmeidige Konsistenz sowie seinen ausgewogenen Milchgeschmack aus. Diese Variante wurde speziell für Kinder angeboten und besitzt laut Verpackung einen reduzierten Salzgehalt.

Hergestellt wird der Käse aus Kuhmilch, Milchsäurekulturen und Lab. Durch die Reifung entwickelt der Kashkaval seinen typischen mild-würzigen Charakter. Er eignet sich sowohl pur als Brotbelag als auch zum Schneiden, Überbacken oder für warme Gerichte. Mit seiner praktischen Packung ist er eine vielseitige Käsespezialität für die tägliche Küche.

Merone produziert bereits seit 1992 Milch- und Käseerzeugnisse in Bulgarien. Aus einem kleinen Verarbeitungsbetrieb entwickelte sich das Unternehmen zu einem etablierten Hersteller von Kashkaval und weiteren Milchprodukten. Für die Herstellung seiner Kashkaval-Produkte setzt Merone nach eigenen Angaben auf frische natürliche Milch, traditionelle Rezepturen, Milchsäuregärung und eine anschließende Reifephase. Das Unternehmen legt außerdem besonderen Wert auf die Qualitätskontrolle seiner Rohmilch und seiner Produktion.