Rakia Isperih Miniaturen Geschenkset Rakija Box Set | 0,42 l

Das starke Aroma reifer Aprikosen genießen.

Für den Aprikosen Rakia der Marke Isperih vereint das exotisch-starke Aroma reifer Aprikosen aus der Donauregion mit der eleganten und weichen Würze von Eichenfässern. 7 kg Aprikosen aus dem Nordosten Bulgariens werden benötigt, um nur eine Flasche Obstbrand mit diesem herrlichen Geschmack zu kreieren.

Der Obstbrand darf drei Jahre in kleinen Eichenfässern reifen, bevor er abgefüllt wird. Das ist genug Zeit, um dem süßen, fruchtigen Aprikosenaroma eine feine Würze mitzugeben. Die Eichenfässer zaubern eine Nuance von weicher Vanille in den Obstbrand, der außerdem einen leicht rauchigen Abgang erhält. Mit 40 % Vol Alkohol ist das die vermutlich schönste Art, Aprikosen zu genießen. Der vollen Körper des Rakija kommt am besten bei einer Serviertemperatur von etwa 16° bis 18° C heraus.

Aroma: sehr weich mit langem und elegantem Aroma
Geschmack: fruchtig und frisch

Auszeichnungen: 

2015 - Great gold medal, Brandy of the Year 2015
2015 - Bronze medal, Balkan Rakia Fest Sofia
2015 - Silver medal, Vinaria Plovdiv
2014 - Silver medal, Balkan Rakia Fest Sofia
2014 - Gold medal, Balkan Rakia Fest Varna
2013 - Silver medal, Balkan Rakia Fest Sofia

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6 kg Birnen in ihrer leckersten Form

6 kg reife Birnen werden für eine Flasche Isperih Birnen Rakia verarbeitet. Die sehr aromatischen Früchte der Sorte Sommerbirne liegen dem fruchtigen Obstbrand zugrunde, der drei Jahre lang in kleinen Eichenfässern reifen darf. Nur 50 l passen in so ein Faß - kein Wunder, dass der Isperih Birnen Rakia so ein beeindruckendes Geschmackserlebnis ist!

Der zarte, fruchtige Geschmack der Birnen wird durch die vanilligen Aromen der Eichenfässer ergänzt, die ein wenig milde Würze geben. Im Abgang ist der Obstbrand wieder fruchtig und süß. Insgesamt also ein rundes Geschmackserlebnis, elegant und harmonisch und bei 40 % Vol Alkohol genau richtig für einen Rakija. Etwas besseres kann man aus süßen, saftigen Sommerbirnen vermutlich nicht machen.

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Verführerische Aromen von Quitte, gepaart mit eleganter Vanille.

Die Region Isperih im Nordosten Bulgariens ist für fruchtige, elegante und überaus harmonische Obstbrände bekannt. Der Quitten Rakija ist da keine Ausnahme. Für die Herstellung werden zwei verschiedene Quittensorten aus der Region Dobrich verwendet, namentlich Asenitza und Pazardjik Apfelquitte.

Die Sitten der typisch bulgarischen Sorten dürfen an den Bäumen bleiben, bis sie wirklich reif sind - so erhält der Obstbrand sein volles, fruchtiges Aroma mit der leichten Süße der Früchte. Die lange Reifung im Eichenfass gibt dem Rakia eine sanfte Vanillenote und sorgt für rauchige Nuancen im Abgang. 16° bis 18° C sind die optimale Temperatur, um diesen harmonischen und eleganten Obstbrand zu genießen. Etwa 10 kg Quitten stecken in einer Flasche Isperih Quitten Rakia.

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Das starke Aroma reifer Pfirsichen genießen.

Exklusiver Branntwein aus hocharomatischen süßen und saftigen Pfirsichen. Er zeichnet sich durch intensive Pfirsich-Aromen aus. Der Geschmack ist sehr mild, harmonisch und weich, mit einem langen und unvergesslichen aromatischen Abgang. Ein hervorragender Brandy für alle Ansprüche.

Fruchtsorte: Hale, Redheaven, Glowheaven
Herkunft: Südliches Zentralbulgarien
Geruch: typisch für die Sorte, leicht blumig, fruchtig frisch
Geschmack: weich und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, vollmundig
Inhalt: 500 ml
Alc: 40%
Serviertemperatur: 16 - 18 °С

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Voller Genuss reifer Stanley-Pflaumen.

Für den Pflaumen Rakia der Marke Isperih werden nur die intensiv duftenden, reifen Pflaumen der Sorte Stanley in der Donauregion geerntet. Pflaumen der Sorte Chachanska lepotitsa ergänzen das fruchtige Aroma. Der Obstbrand darf nach dem Destillieren drei Jahre lang in Eichenfässern mit einem geringen Fassungsvermögen reifen, so dass zu den blumig-weichen Nuancen der Pflaumen noch etwas elegante Vanille und ein leicht würziger Abgang kommen.

Das Geschmackserlebnis ist umwerfend: Alle Nuancen ergänzen sich zu einem harmonischen Miteinander, das nicht langweilig wird. Weich und elegant ist dieser Rakija aus dem Nordosten Bulgariens, mit einem vollen, fruchtigen Körper und einem sehr langanhaltenden Abgang. Schmeckt am besten bei einer Serviertemperatur von eta 16° bis 18° C!

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Das starke Aroma reifer Mirabellen genießen.

 Exklusive Brandy aus sehr süßen gelben Pflaumen der französischen Sorte "Nancy Mirabelle" Gekennzeichnet durch einen spezifischen sehr schönen subtilen Geschmack von Mirabellen. Der Gaumen ist weich und elegant, mit überzeugenden Fruchtaromen und harmonischen langen Abgang mit einem Hauch von Honig.

  Obstsorte: Nancy Mirabelle
Herkunft: Belitsa und Yakim Gruevo Dörfer
Geruch: typisch für die Sorte, leicht blumig, fruchtig frisch
Geschmack: weich und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, vollmundig
Inhalt: 500 ml
Alc: 40%
Serviertemperatur: 16 - 18 °С

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Kirschbrand der besonderen Sorte.

Cherry Rakia ist ein traditioneller Obstbrand, der aus den entkernten Kirschen der Sorten Bing, Van, Cordi und Lambert hergestellt wird. Durch das Entkernen verlieren die Kirschen ihre Bitterkeit, die Kirschen können also im Obstbrand ihre volle Süße und ihr fruchtiges Aroma entfalten. Und das ist wirklich überwältigend: Nach drei Jahren Reife in kleinen Eichenfässern verhält sich der fruchtige Geschmack der Kirschen mit sanften vanilligen Tönen und einem leicht rauchigen Aroma, das aber erst im Abgang zum Tragen kommt.

Der Kirsch Rakija stammt aus den Regionen Plovdiv und Isperih. Mit seinen 40 % Vol Alkohol kann der Obstbrand langsam und in kleinen Mengen hervorragend genossen werden. Ausgezeichnet im Jahr 2016 mit einer Bronzemedaille und einer Silbermedaille.