Villa Melnik AplauZ Cabernet Sauvignon | 0,75 l

Dieser AplauZ Cabernet Sauvignon wird aus sorgfältig von Hand ausgewählten Trauben der Cabernet Sauvignon Rebe hergestellt - das Aplauz-Level ist auf dem Weingut Villa Melnik das höchste Prädikatslevel, was mit einer energischen Ertragsmengenreduzierung und einer sehr strengen Traubenselektion verbunden ist. Angebaut auf den Weinbergen Harsovo, in der Nähe von Melnik, mit einem kontrollierten Ertrag für 6100 Flaschen. 15 Monate in Barriques aus bulgarischer Eiche gereift, hat dieser Cabernet Sauvignon ein perfekten Körper mit enormem Potenzial.

Rebsorte:
100% Cabernet Sauvignon

Verkostungsnotizen:
Dieser bulgarische Rotwein aus der südlichen Thrakischen Tiefebene ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon. Sein dunkles Ziegelrot leuchtet im Glas, der Duft ist intensiv bunt mit Noten von vielfältigen Kräutern und schwarzem Tee sowie einem Hauch von Brombeerlikör. Sehr rund, sehr weich, sehr gut strukturiert mit warmen erdigen Nuancen setzt sich der elegante Körper am Gaumen fort, unterstützt von einem herben Finale nach trockenen Blättern und ein Hauch Karamel.

Speisenempfehlung:

Rindfleisch, Lamm, scharfes Essen

Weitere Informationen:

Findest Du beim Weingut Villa Melnik.