Troyan Balkan Kaisieva Aprikosen Rakija | 0,7 l

Balkan Aprikose Kaisieva Rakija - ein fruchtig-mildes Erlebnis für die Sinne
Der Balkan Aprikose Kaisieva Rakija ist ein Frucht-Brandy aus Bulgarien, der eine Geschichte erzählt. Er stammt aus der traditionsreichen Brennerei Vinprom-Troyan. Sie besteht seit 1948 und befindet sich am Rande des Städtchens Trojan in der nord-bulgarischen Oblast Lowetsch. Brandys von hier genießen seit jeher einen ausgezeichneten Ruf. So kam es, dass Vinprom-Troyan schon im Jahre 1959 zu einem eigenständigen Unternehmen umgewandelt wurde - ein herausragendes Privileg in der damaligen sozialistischen Staatswirtschaft. Vinprom-Troyan nutzte diese Chance für umfangreiche Modernisierungen. Zur Ergänzung der traditionellen Destillations-Kessel wurde die erste moderne Destillations-Anlage angeschafft. Der stetige Anstieg der Produktionskapazitäten machte ab dem Ende der 1960er Jahren immer wieder umfangreiche Erweiterungen des Betriebs erforderlich.

Alle Vorzüge der Aprikose in einem Rakia
Ein besonderer Fokus in der Region sowie bei Vinprom-Troyan besteht in der Herstellung von Pflaumen-Rakia. Dabei darf jedoch nicht vergessen werden, dass auch die eng mit der Pflaume verwandte Aprikose ihre spezifischen Vorzüge bietet. Aprikosen-Rakia ist in der Regel milder und noch fruchtiger als der Sliwowiza aus Pflaumen. Genau diese Eigenschaften bringt auch der Balkan Aprikose Kaisieva Rakija von Vinprom-Troyan mit. Er ist kristallklar und lässt mit seinem wunderbaren Duft nach vollreifen Aprikosen die Aussicht auf einen Hochgenuss wach werden. Eine Erwartung, die schon beim ersten Schluck voll und ganz erfüllt wird. Die unvergleichlichen Aromen der Aprikose breiten sich im Mund aus und geben ihren intensiven Fruchtgeschmack frei. Begleitet wird er von frucht-typischen Nuancen nach Vanille und Kokos aber auch von herben, warm-erdigen sowie extraktreichen Tönen. Gemeinsam bleiben die Geschmackskomponenten auch im Nachhall lange angenehm auf dem Gaumen liegen.

Als Aperitif, Digestif oder zum Anstoßen sowie als Begleiter zum Essen
Damit ist der Balkan Aprikose Kaisieva Rakija eine fruchtig, mild-feurige Versuchung, die wie gemacht ist für eine Vielzahl von Gelegenheiten. In Bulgarien werden insbesondere Obstbrände nämlich nicht nur als Aperitif, Digestif oder zum Anstoßen getrunken. Sie begleiten auch häufig das Menü ganz nach der Art eines Tischweins. Der Balkan Aprikose Kaisieva Rakija harmoniert hier durch seine fruchtig-sanfte Art ausgezeichnet mit Vorspeisen, Häppchen aber auch mit Salaten. Mit seinem Temperament ist er überdies zu Steaks oder Grillfleisch serviert durchsetzungsstark genug und kann hier dank seiner Aprikosen-Aromen ebenfalls Teil einer stimmigen Komposition sein. Bei Desserts und Schoko-Genüssen schließlich ergänzt der Balkan Aprikose Kaisieva Rakija die Süße durch eine fruchtige Alkohol-Schärfe.

Weitere Informationen:
Findest Du beim Hersteller Vinprom Troyan.