Villa Melnik Rare Varieties Melnik Jubilee 1300 | 0,75 l

Entdecken Sie mit uns einen Wein der Superlative - den Melnik Rare Varieties Jubilee 1300. Er ist ein Melnik aus der seltenen Rebsorte Melnik-Jubiläum 1300 und zugleich ein großer Schritt für die Zukunft der einzigartigen lokalen bulgarischen Rebsorten. Verantwortlich für diesen Wein ist kein Geringerer als Nikola Zikatanov, weiterführendes Mitglied der großen Önologen-Familie Zikatanov. Der Villa Melnik Rare Varieties Melnik Jubilee 1300, wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und darf 12 Monate in neuen bulgarischen Eichenfässern reifen. Dieser Melnik gefällt mit tiefen komplexen Aromen, einem ausgewogenen Körper und reifen Tannin. Entdecken Sie einen der besten Melnik Weine, den Sie je getrunken haben.

Rebsorte:
100% Melnik Jubilee 1300
(Melnik 1300 Jubilee ist eine Kreuzung zwischen der breitblättrigen Melnik-Rebe und der berühmten georgischen Sorte Saperawi)

Verkostungsnotizen:
Wein mit tiefgründig tieftöniger, tief violett-schwarzer Farbe. Das Aroma ist immens tief und komplex - schwarze Früchte, Pflaumen, Brombeeren, reife Himbeeren, Lakritze, Schokolade, Mokka. Der Körper ist ausgewogen mit rundem, reifem Tannin und ausgeprägter Säure. Langer und edler Nachgeschmack. Feiner Wein mit langem Alterungspotential. Für Kenner und Weinliebhaber.

Speisenempfehlung:
Grillrippchen, Fleisch in süß-sauren Saucen, Schweinefleisch mit Fruchtchutney,
Rind- oder Lammfleisch mit Brombeersauce, karamellisierte Saucen

Empfehlung:
1 Stunde vor dem genießen, dekantieren

Auszeichnungen:
2018 Silber - Mundus Vini Summer Tasting 2018

Weitere Informationen:
Findest Du beim Weingut Villa Melnik.