Das Weingut Via Vinera
Prost
Das Weingut Via Vinera ist ein aufstrebendes Weingut in Bulgarien, das sich durch seine hohe Qualität und innovativen Ansätze in der Weinproduktion auszeichnet. Gelegen im Herzen der Thrakiischen Tiefebene, nutzt Via Vinera das besondere Mikroklima und die fruchtbaren Böden dieser Region, um Weine von außergewöhnlicher Finesse und Charakter zu erzeugen.
Via Vinera wurde mit dem Ziel gegründet, die Tradition des bulgarischen Weinbaus zu bewahren und gleichzeitig moderne Techniken und Kenntnisse einzusetzen, um Spitzenweine zu produzieren. Die Philosophie des Weinguts basiert auf einer harmonischen Verbindung von Tradition und Innovation, wobei besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur gelegt wird.
Das Weingut Via Vinera und seine zauberhaften Weinberge schmiegen sich an die Hänge des Sharovitza-Gebiets, nahe dem malerischen Dorf Karabunar, im westlichen Teil der Thrakischen Tiefebene - dem wahren Herzstück des bulgarischen Weinbaus. Hier, im östlichen Teil des Ihtimanska Sredna Gora, zwischen den sanften Strömen der Flüsse Topolnitsa und Maritsa, gedeihen die Reben auf einer Höhe von 260 Metern über dem Meeresspiegel.
Das Klima dieser Region ist ein harmonisches Zusammenspiel von Übergangskontinentalität, begünstigt durch das mächtige Balkangebirge, das wie ein Wächter kalte Nord- und Nordostwinde abhält. Dies sorgt für wohlig milde Winter, frühe Frühlingsboten, heiße und trockene Sommer mit einer einladenden Durchschnittstemperatur von 23,6°C im Juli und einen warmen, lang anhaltenden Herbst, der die Reben sanft in den Winterschlaf wiegt.
Die durchschnittliche Jahrestemperatur von 12,2°C schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Hier verlangen die Weinreben etwa 1300-1500 Sonnenstunden während der Wachstumsphase - die Thrakische Tiefebene bietet jedoch großzügige 2200-2500 Stunden, vergleichbar mit den berühmtesten Weinregionen Italiens, Südfrankreichs, Nordspaniens und Portugals. Mit einer jährlichen Niederschlagsmenge von 564 mm pro Quadratkilometer sind die Regenfälle rar und kostbar, was die Reben dazu anspornt, ihre Wurzeln tief in die Erde zu senken. Dieses Streben nach Wasser verleiht den Trauben eine bemerkenswerte Konzentration und Intensität, die in jedem Tropfen des Weins zu schmecken ist.
Sonne und Trauben formen Wein, Sorgfalt prägt seinen Charakter.
Nach zahlreichen Auszeichnungen in Europa werden die Weine von Via Vinera nun auch von asiatischen Weinexperten hoch geschätzt.
Diese Anerkennung unterstreicht die internationale Wertschätzung für die Vielfalt und Qualität unserer Weine.
Bei den Decanter Asia Wine Awards (DAWA) 2018 erhielten wir für drei unserer Weine folgende Auszeichnungen:
- Bronze-Medaille mit 88 Punkten für Castellum Cabernet Franc 2015
- Silber-Medaille mit 90 Punkten für Castellum Cabernet Sauvignon 2015
- Silber-Medaille mit 93 Punkten für Via Vinera Merlot & Cabernet Sauvignon & Syrah 2016
Diese Medaillen sind eine bedeutende Anerkennung für unsere Weinkollektionen, insbesondere für die neue Serie Via Vinera, die trotz kurzer Marktpräsenz großes Lob erntet. Unsere Erfolge bei den DAWA 2018 bestätigen, dass unsere Vision und unser Stil auch auf dem asiatischen Markt große Resonanz finden.
"Terroir" ist ein Schlüsselbegriff in der Welt des Weins, der die einzigartige Verbindung zwischen Boden, Klima und menschlichem Eingriff beschreibt. Diese Faktoren prägen den Charakter und Stil eines landwirtschaftlichen Produkts wie Wein, Käse oder Äpfel. Für Winzer aus der Alten Welt ist "terroir" eine grundlegende philosophische Grundlage, während einige aus der Neuen Welt es als Marketingtrick abtun. Dennoch glauben wir an die Bedeutung der Herkunft und möchten die unterschiedlichen Identitäten der Weine aus Bordeaux und Kalifornien erleben.
"Terroir" beeinflusst nicht nur den Wein, sondern auch andere Produkte wie Käse und Früchte. Ein Beispiel dafür ist die Einzigartigkeit von Käsesorten wie Roquefort, Feta oder Favabohnen von Santorin.
"Terroir" ist schwer zu verstehen und zu erklären, aber man kann es durch den Genuss lokaler Weine wie Dimyat, Misket und Mavrud erleben. Neben Klima, Gelände und Mensch haben auch Bakterien und Mikroben einen Einfluss auf den Geschmack (Biogeografie). Für viele Winzer ist "terroir" ein zentraler Marketingaspekt und wird auch in Zukunft wichtig bleiben. Achten Sie also auf die Herkunft und genießen Sie lokale Produkte, denn letztendlich kann "terroir" nur durch unsere Sinne identifiziert werden, da es keine wissenschaftlich fundierte Messgröße dafür gibt.
Doppelte internationale Anerkennung für Via Vinera: Erfolge in China und Großbritannien
Nur wenige Tage nach der hohen Bewertung durch Christy Canterbury (Master of Wine) gibt es erneut gute Nachrichten: Diesmal kommen sie aus China, wo der Concours Mondial de Bruxelles 2018 stattfand. Die Ergebnisse sind mehr als inspirierend: Eine Goldmedaille für Via Vinera Cabernet Sauvignon-Syrah 2016 und Silber für Bulgarian Heritage Rubin 2016.
Diese doppelte Anerkennung bedeutet viel für uns. Einerseits hat unsere neue Kollektion Via Vinera trotz ihrer kurzen Marktpräsenz weltweite Sympathie gewonnen. Andererseits wurde unsere traditionelle Kollektion Bulgarian Heritage gewürdigt. Diese internationale Wertschätzung hebt erneut einen regionalen Wein aus unserem Portfolio hervor, diesmal den Rubin!
Auf der anderen Seite des Globus, beim renommierten britischen Weinwettbewerb - den Decanter World Wine Awards 2018 - wurde Via Vinera ebenfalls mit großen Ehren ausgezeichnet. Hier erhielt Via Vinera nicht nur Auszeichnungen für seine Rotweine: eine Bronzemedaille für Via Vinera Syrah-Cabernet Franc 2016 und ein Diplom für Via Vinera Cabernet Sauvignon-Syrah 2016, sondern auch für sein weißes Juwel: ein Diplom für Via Vinera Chardonnay-Sauvignon Blanc 2017.
Diese zunehmend häufigen weltweiten Anerkennungen erfüllen uns mit Stolz auf unsere Arbeit und motivieren uns, unseren Weg mit großem Enthusiasmus fortzusetzen. Wir stecken all unsere Liebe und Begeisterung hinein, um das Beste aus dem lokalen Terroir zu zeigen, was definitiv nicht von den internationalen Kritikern unbemerkt bleibt.
Via Vinera - Neue Wege, Neuer Wein
Im September 2017 präsentierten wir stolz die ersten Flaschen von Via Vinera - der Markenname unserer erlesenen Weinkollektion, die mit Meisterschaft und Liebe aus hochwertigen Trauben hergestellt und in Eichenfässern gereift wird, um einen einzigartigen Geschmack und Charakter zu entwickeln. Via Vinera wird der Name auf den Etiketten aller wunderbaren Weinkollektionen sein, die von der Weinkellerei Karabunar produziert werden.
Wir haben Via Vinera erschaffen, inspiriert von dem edlen Wunsch, die jahrhundertealten Traditionen der bulgarischen Winzer fortzusetzen. Unter dieser Marke verwandeln unsere geschickten Winzer mit Leidenschaft und Können die hervorragenden Trauben aus unseren Weinbergen, die in Gebieten mit einzigartigem Terroir liegen, nicht nur in Wein, sondern in ein einzigartiges Erlebnis für die Sinne.
Via Vinera - Ein Zeichen höchster Qualität
Das Via Vinera Markenzeichen auf den Etiketten unserer bekannten Weine ist nicht nur ein Familiensymbol, sondern auch ein Siegel für gleichbleibend hohe Qualität. Es umfasst die herausragende Castellum Kollektion, die traditionellen bulgarischen Sorten der Bulgarian Heritage Reihe, den modernen Charakter der Bisou Weiß- und Roséweine sowie die Contour Serie erschwinglicher Weine, die von den geschickten Händen unserer Önologen für jeden Geschmack kreiert wurden.
Wir laden Sie ein zu einer unvergesslichen Reise mit Via Vinera, bei der Sie unsere Leidenschaft für Wein teilen können. Tauchen Sie ein und erleben Sie die Vielfalt und Qualität unserer Weine, die durch jahrelange Erfahrung und Hingabe geprägt sind. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie jeden Schluck, denn jedes Glas ist ein Ausdruck unserer Hingabe zur Weinherstellung.
