Assenovgrad Mavrud Special Reserve IkoneAssenovgrad Mavrud Special Reserve Ikone
Assenovgrad Mavrud Special Reserve Ikone

Assenovgrad Mavrud Special Reserve Ikone | 0,75 l

6,90 Euro

Preis inkl. 19% MwSt. | Artikelnummer: 3800019802612
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Grundpreis: 1 l kostet 9,20 Euro
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Produktbeschreibung

Rebsorte: 100% Mavrud

Verkostungsnotiz:
Wein mit tiefer, rubinroter Farbe. Das komplexe Aroma ist eine hinreissende Kombination von Fruchtnoten - Sauerkirsche, Kirsche und schwarze Brombeere mit Noten von schwarzer Schokolade und Gewürzen. Dem Geschmack nach ist der Wein mit angenehmer Kornstruktur, mittlerer Länge und angenehmem, verbleibendem Nachgeschmack.

Klima und Boden:
Mäßig-kontinentales Klima mit mehreren sonnigen Tagen im Jahr. Das Klima, das Relief und die Bodenmannigfaltigkeit bieten sehr gute Möglichkeiten für den Weinbau und die Winzerei an, besonders passend für das Anbauen von roten Weintrauben.

Weinbereitung:
Die Weintrauben stammen aus eigenen Weinreben. Kalte Mazeration des Weintraubenbreis für 4 Tage bei Temperatur von 12-14 C. Nach der Mazeration-Heizen bis 24 C und Anbauen von reiner Kultur Weinhefe. Fermentation unter Kontrolle der Temperatur und Kontrolle der relativen Dichtheit. Laktofermentation bei 18-20 C. Reifen in französischen und amerikanischen Weinfässern 225 l von 10 Monaten. Egalisieren, Stabilisieren und Lagern.

Produktdetails
Abbildung
Serviervorschlag
Jahrgang
2015
Rebsorte
Mavrud
Geschmack
trocken
Aromen
Sauerkirsche, Kirsche, Brombeere
Farbe
tiefes rubinrot
Anbaugebiet
Thrakische Tiefebene
Serviertemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
Restsüße
3,2 g/l
Säuregehalt
4,97 g/l
Böden
schwarze karbonhaltige, sandige Lehmböden
Passt zu
-
Verschluss
Korken
Fassreife
10 Monate
Lagerfähigkeit
-
Qualität
PGI, ...
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Menge
0,75 l
EAN
3800019802612
Ursprungsland
Bulgarien (EU)
Inhaltsstoffe
Sulfite
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