Der Black Sea Gold 5 Jahre Brandy ist ein erlesenes Produkt, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird und die charakteristischen Merkmale eines hochwertigen Weinbrands in sich vereint. Die Destillate für diesen edlen Tropfen reifen über einen Zeitraum von fünf Jahren in speziellen Fässern aus Strandzha-Eiche. Diese aufwendige Reifung verleiht dem Brandy eine ausgewogene Persönlichkeit, ein reichhaltiges Bouquet und einen beeindruckenden Geschmack, der Kenner und Genießer gleichermaßen überzeugt.
Die Grundlage des Black Sea Gold Brandys bilden die Rebsorten Dimyat und Ugni Blanc. Letztere ist eine traditionsreiche Weißweinsorte, die ursprünglich aus der Toskana stammt, heute jedoch auch in der berühmten französischen Cognac-Region weit verbreitet ist. Die Ugni Blanc Traube sorgt für einen intensiven und unverkennbaren Geschmack, während die Kombination mit der bulgarischen Rebsorte Dimyat dem Brandy einen harmonisch ausbalancierten Charakter verleiht. Die Destillate dieser beiden Sorten reifen zunächst fünf Jahre in Transportfässern aus Strandzha-Eiche, die bis zu 600 Liter fassen, bevor sie für weitere drei Monate in größere Lagerfässer aus demselben Holz umgefüllt werden, um eine perfekte Balance zu erreichen.
Dank dieser langen Reifezeit besticht der Black Sea Gold Brandy durch eine bemerkenswerte Komplexität und ein meisterhaftes Gleichgewicht der Aromen. Sein leuchtendes Gold mit subtilen Bernsteinreflexen zieht den Betrachter in seinen Bann, während die Nase von feinen Vanillearomen verwöhnt wird. Der Einfluss der Eichenfässer intensiviert diese Aromen und verleiht dem Brandy einen weichen, vollmundigen Körper. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonischer Geschmack, der in einem lang anhaltenden Abgang mit Vanillenoten und würzigen Eichenholznuancen mündet.
Ob als Aperitif zu besonderen Anlässen, als Begleiter zu edlen Desserts oder an einem gemütlichen Winterabend mit einer Tasse Tee - der Black Sea Gold 5 Jahre Brandy passt zu vielen Gelegenheiten. Zwei Eiswürfel können den facettenreichen Geschmack dieses besonderen Brandys zusätzlich hervorheben und ihm eine erfrischende Note verleihen.
Serviervorschläge:
"Brandy Sour"
50 ml Black Sea Gold Pomorie Brandy
25 ml Zitronensaft
15 ml Zuckersirup
2 Spritzer Angostura Bitters
Eiswürfel
Mischen Sie alle Zutaten in einem Shaker mit Eis und abseihen in ein Glas.
"Brandy Old Fashioned"
60 ml Black Sea Gold Pomorie Brandy
1 Zuckerwürfel
3 Spritzer Angostura Bitters
1 Orangenzeste
Eiswürfel
Den Zuckerwürfel mit Bitters in einem Glas zerdrücken, den Brandy und Eis hinzufügen, umrühren und mit einer Orangenzeste garnieren.
"Brandy Cola"
50 ml Black Sea Gold Pomorie Brandy
150 ml Cola
Eiswürfel
Zitronenscheibe
Brandy über Eiswürfel in ein Glas geben, mit Cola auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Weitere Informationenfindest Du unter
Black Sea Gold Pomorie
