Black Sea Gold Pomorie Pentagram Pinot Noir | 0,75 l

Die eigenen Weinberge im Bereich des Dorfes Chubra sind der Ausgangspunkt von der manuellen Weinlese und sorgfältige Auswahl von Trauben und Beeren für den aromatischen bulgarischen Rotwein Pentagram Pinot Noir vom Weingut Black Sea Gold Pomorie. Dank der Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung in französischen Eichenfässern, entwickelt der Pinot Noir einen verzaubernden Weinstil mit tadelloser Textur, während sich leichte Eichenholztöne mit Toast- und Kaffeenoten verbinden. So bleibt vom fruchtigen Glanz aus rotem Meergold nur die faszinierenden Gedanken ans schwarze Meer.

Rebsorte:
100% Pinot Noir

Verkostungsnotizen:
Der Pinot Noir von Black Sea Gold verzaubert Sie mit einer Fülle von Aromen wie Kirschen, Himbeeren und Blaubeeren, kombiniert mit zarten Noten von Gewürzen und Kräutern. Die extrem glatte Struktur des Weins entfaltet sich verführerisch, zuerst mit einer Schicht reifer Blaubeeren und Kirschen, dann mit einem Hauch von frischer Erde, Mineralien und leicht angedeuteter Vanille. Wie bei allen Pentagram Weinen verleiht das Schwarzmeerterroir mit seinen charakteristischen luftigen Böden und dem kühleren Klima dem Pinot Noir bemerkenswerte Eleganz und mineralische Reinheit.

Speisenempfehlung:
Paella, Gemüsegratin,  Pilz- und Fleischgerichte wie Kalb, Geflügel, Schwein
und leicht gekühlt eignet er sich für einen Aperitif mit Käsehäppchen oder Canapes

Weitere Informationen:
Findest Du beim Weingut Black Sea Gold Pomorie