Bulgariana Sauvignon Blanc | 0,75 l

Der Sauvignon Blanc von Bulgariana ist ein erlesener Weißwein, der durch seine exotische Fruchtigkeit und seine elegante Struktur besticht. Bereits beim ersten Duft entfaltet er ein intensives Aroma von reifer Ananas, saftiger Mango und der feinen Bitternote der Kumquat. Diese frische, fruchtige Komplexität setzt sich am Gaumen fort und wird durch eine ausgewogene Säure ergänzt, die dem Wein eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Sein Abgang ist langanhaltend und harmonisch, sodass jeder Schluck ein Genuss ist.

Die Reben dieses Sauvignon Blanc wurden um das Jahr 2004 mit einer Pflanzdichte von etwa 5000 Rebstöcken pro Hektar angelegt. Das Weingut folgt den traditionellen Anbaumethoden des piemontesischen Weinbaus und passt moderne Technologien den spezifischen Bedingungen der Region an. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und in kleinen Weinkörben schonend transportiert, um die Qualität und Frische der Beeren optimal zu bewahren.

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, wodurch der Wein seine fruchtigen Noten und seine klare Struktur behält. Das Ergebnis ist ein leuchtend gelber Sauvignon Blanc mit grünlichen Reflexen, der sich durch eine weiche und geschmeidige Textur auszeichnet. Seine frische Säure sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil und unterstreicht die exotischen Fruchtnoten.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % Vol. und einem feinen Aromenspiel passt dieser Sauvignon Blanc hervorragend zu Gerichten mit Tomatensauce, gegrilltem Lachs oder Thunfisch sowie reifen Käsesorten. Auch kräftige Fleischgerichte harmonieren wunderbar mit seiner fruchtigen Eleganz.

Für seine herausragende Qualität wurde der Jahrgang 2018 mit 90 Punkten und der Auszeichnung „Best Buy“ von Wine Enthusiast im Jahr 2016 prämiert. Ein Sauvignon Blanc, der Kenner wie Genießer gleichermaßen begeistert.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.