Chateau Burgozone Premium 2 Cabs | 0,75 l

Premium 2 Cabs by Burgozone ist eine meisterhafte Kombination der Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die die besten Eigenschaften dieser beiden edlen Trauben vereint. Der Cabernet Franc, bekannt für seinen fruchtigen und kräuterigen Charakter, harmoniert perfekt mit der kraftvollen Struktur des Cabernet Sauvignon. Das Ergebnis ist ein eleganter und kraftvoller Wein, der aus handverlesenen Trauben mit begrenzten Erträgen aus den Weinbergen von Burgozone an den Ufern der Donau hergestellt wird.

Der Burgozone 2 Cabs wird im Oktober von Hand geerntet und sorgfältig auf einem Sortiertisch geprüft, um nur die besten Trauben zu verwenden. Mit einem Ertrag von 25-30 hl/ha stammt dieser Wein aus den eigenen Weinbergen in Oryahovo, Bulgarien, innerhalb der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Donautiefebene. Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, gefolgt von einer Reifung von 9-10 Monaten in französischer Eiche, was dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht.

Im Glas präsentiert sich der 2 Cabs in einem funkelnden Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Das Aroma ist reichhaltig und komplex, geprägt von kleinen schwarzen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Diese fruchtigen Noten werden durch feine Anklänge von Rauch, Vanille und Bitterschokolade ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen.

Am Gaumen überzeugt der 2 Cabs mit einem ausgewogenen Geschmack und harmonischer Frische. Die Aromen von Wildkirschen und Gewürzen werden durch einen mineralischen Abgang abgerundet, der dem Wein eine elegante Länge verleiht. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 15-17 °C, um die volle Aromavielfalt und den komplexen Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.

Dieser vielseitige Cuvee Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er ist der ideale Begleiter zur italienischen Küche, zu Wurstwaren, lokalen Spezialitäten, Grillgerichten, vegetarischen Speisen, Eintöpfen, Lammkeule und reifem Käse. 2 Cabs by Burgozone ist ein herausragender, vollmundiger Wein, der durch seine ausgewogene Struktur und sein reichhaltiges Aromaprofil beeindruckt. Genießen Sie diesen exquisiten Tropfen und lassen Sie sich von der Eleganz und Kraft dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern.