Die Premium-Weine von Chateau Burgozone sind eine perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer, die bei einer gehobenen Mahlzeit auf höchste Qualität setzen. Diese Weine zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Komplexität aus, die sowohl das einzigartige Terroir als auch die sorgfältig ausgewählten Rebsorten widerspiegelt. Die Trauben für diese Weine stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts, die mit einem begrenzten Ertrag bewirtschaftet werden, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die handverlesene Ernte und die präzise Verarbeitung haben bereits zu zahlreichen prestigeträchtigen internationalen Auszeichnungen geführt, und die Weine finden ihren Weg in über 20 Länder weltweit.
Ein herausragendes Beispiel für das Können von Chateau Burgozone ist der Sauvignon Blanc. Dieser Wein stellt eine moderne Interpretation der beliebten Rebsorte dar und gelingt es meisterhaft, die frische, grüne Stilistik der Loire mit dem ausdrucksstarken, extravaganten Charakter aus Neuseeland zu vereinen. Der Sauvignon Blanc begeistert mit seinen eleganten und harmonischen Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und einem Hauch von Kräutern. Dies macht ihn zu einem anspruchsvollen und komplexen Genusserlebnis, das perfekt zu Vorspeisen passt und die Aromen von exquisiten Meeresfrüchten, Fisch und vegetarischen Gerichten wunderbar unterstreicht.
Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in den Weinbergen des Weinguts in Orjachowo, einer Region in der bulgarischen Donauebene, die mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) ausgezeichnet ist. Der Ertrag wird bewusst auf 25-30 Hektoliter pro Hektar begrenzt, was für eine besonders hohe Traubenqualität sorgt. Die sorgfältige Ernte erfolgt von Hand, und jedes einzelne Traubenstück wird auf einem Sortiertisch kontrolliert. In der Kellerei wird der Wein in Edelstahltanks bei einer präzisen Temperaturkontrolle vergoren und anschließend für mindestens drei Monate im Fass gereift.
Visuell besticht der Sauvignon Blanc von Chateau Burgozone durch eine funkelnde blassgelbe Farbe mit einem zarten grünen Schimmer. Der Duft vereint frische, grüne Fruchtaromen wie Apfel und Gras mit tropischen Noten und einem Hauch weißer Blumen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer langanhaltenden Frische, die von Zitrusfrüchten wie Limette, grünen Früchten und tropischen Nuancen dominiert wird, während feine mineralische Akzente und ein Hauch von grünem Gras das Geschmackserlebnis abrunden.
Dieser elegante Wein wird bei einer Temperatur von 9-11 °C serviert und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, vegetarische Speisen oder Ziegenkäse. Der Chateau Burgozone Sauvignon Blanc ist eine ausgezeichnete Wahl, um jede Mahlzeit stilvoll zu ergänzen.
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Weingut Chateau Burgozone
