Chateau Karnobat Merlot | 0,75 l

Ein Hauch Bulgarien im Glas - warm, fruchtig und charaktervoll

Der Chateau Karnobat Merlot ist eine Hommage an die traditionsreiche Weinbaukunst Bulgariens und verkörpert die typische Ausdruckskraft der Rebsorte Merlot auf eindrucksvolle Weise. In der sonnenverwöhnten Thrakischen Tiefebene gewachsen, bringt dieser Wein die Stärken des Terroirs mit Präzision und Eleganz zum Ausdruck. Dort, wo Lehmböden mit sandigen und karbonatreichen Schichten verschmelzen, reifen die Trauben unter idealen klimatischen Bedingungen - und entwickeln eine Tiefe und Fülle, die sich im Glas widerspiegeln.

Schon beim Einschenken zeigt sich der Wein in einem satten Rubinrot mit lebendigen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein reifes, einladendes Bouquet aus roten Früchten - vor allem Kirschen, Himbeeren und reife Pflaumen -, das von einem Hauch süßer Röstaromen und feiner Kräuterakzente begleitet wird. Die Eichenholznoten sind dezent eingebunden und verleihen dem Duftbild zusätzliche Wärme und Struktur.

Am Gaumen zeigt sich der Chateau Karnobat Merlot vollmundig, weich und rund. Die Textur ist samtig, die Tannine fein geschliffen, sodass der Wein geschmeidig fließt und dabei seine fruchtige Fülle entfaltet. Besonders auffällig ist die Balance: Die saftige Frucht steht in perfektem Einklang mit der zurückhaltenden Würze und einem Hauch von Vanille. Der Abgang ist lang und fruchtgetragen mit einer charmanten Süße, die sich sanft verabschiedet und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Merlot ist vielseitig kombinierbar. Er passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, herzhaften Pastagerichten, würzigen Saucen oder einfach zu einer Auswahl an gelbem Käse und frischem Brot. Bei einer Serviertemperatur von 15-17 °C entfaltet er seine Aromenvielfalt besonders harmonisch.

Mit dem Chateau Karnobat Merlot bringt man sich ein Stück bulgarischer Lebensart ins Haus - ein authentischer, gefälliger Rotwein mit Charme, Substanz und regionaler Seele. Ideal für genussvolle Abende oder als verlässlicher Begleiter zu einer herzhaften Küche.