Josi Original Bulgarischer Büffelkaschkaval | 200 g

Entdecke den authentischen Geschmack Bulgariens mit unserem Josi Original Bulgarischen Büffelkaschkaval. Dieser aromatisch-würzige Schnittkäse bringt bulgarische Tradition und Esskultur direkt zu dir nach Hause.

Hergestellt in den Bergen Bulgariens nach einer uralten Rezeptur, vereint der Kaschkaval pasteurisierte Büffelfrischmilch mit Hefe und speziellen bulgarischen Kulturen. Die mindestens 45-tägige Reifung verleiht ihm seine schöne strohgelbe Farbe und den einzigartigen Geschmack.

Der Büffelkaschkaval zeigt seine Stärken am besten zu einer schmackhaften Wurstplatte oder kombiniert mit Ljutenitza, verleiht aber auch jedem Salat oder Pasta-Gericht das gewisse Etwas. Sorgfältig vakuumverpackt, um seinen charakteristischen Geschmack zu bewahren, könnte bei der Herstellung des Käses auch Spuren von Kuhmilch enthalten sein.

Neben seinem unvergleichlichen Geschmack bietet der Kaschkaval auch beeindruckende Nährwerte: Er besteht zu 28,0 g aus Fett davon sind 19,0 g gesättigte Fettsäuren und liefert 23,0 g Eiweiß pro 100 g. Außerdem ist er eine echte Proteinquelle mit nur 2,0 g Kohlenhydraten, davon 2,0 g Zucker und 2,5 g Salz.

Tauche ein in die Genusswelt Bulgariens mit unserem Josi Original Bulgarischen Büffelkaschkaval.