Der Logodaj Hypnose Merlot Reserve ist ein erlesener Rotwein von außergewöhnlichem Charakter und beeindruckender Tiefe. Hergestellt aus 100% Merlot-Trauben, stammt dieser edle Tropfen von einem einzigen, sorgfältig ausgewählten Weinberg in der renommierten Weinregion Melnik. Die kontrollierte Bewirtschaftung gewährleistet höchste Qualität der Trauben, von der Reifung bis zur Ernte, und spiegelt sich in jedem Tropfen dieses exklusiven Weins wider.
Das einzigartige Klima der Region trägt wesentlich zur hervorragenden Qualität des Logodaj Hypnose Merlot Reserve bei. Ein milder Frühling mit gemäßigtem Niederschlag und optimalen Temperaturen ermöglicht ein gesundes Wachstum der Reben ohne Frostschäden. Der heiße Sommer sorgt für eine perfekte Reifung der Trauben, wodurch ihre Aromen intensiviert werden. Eine doppelte Selektion - zunächst auf dem Weinberg und anschließend im Weinkeller - garantiert, dass nur die besten Trauben verarbeitet werden.
Die Vinifikation dieses Rotweins erfolgt mit großer Sorgfalt. Nach einer 40-tägigen Mazeration wird der Wein in Edelstahlfässern bei einer Temperatur von 28-32 °C fermentiert. Anschließend reift er für 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er weitere 9 bis 12 Monate in der Flasche zur Perfektion gelangt. Dieses aufwendige Reifeverfahren verleiht dem Logodaj Hypnose Merlot Reserve seine komplexe Struktur und sein ausbalanciertes Aromenspiel.
Seine tief rubinrote Farbe verspricht bereits ein intensives Geschmackserlebnis. Das Bouquet besticht durch eine harmonische Kombination aus getrockneten Pflaumen, Feigen, Rosinen, Schokolade, Kakao und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Rotwein mit einer samtigen Textur, die von einem langen Nachhall mit subtilen Noten von Tabak und Eukalyptus begleitet wird.
Der Logodaj Hypnose Merlot Reserve ist die ideale Begleitung zu rotem Fleisch, Wildspezialitäten und feinen französischen Käsesorten. Er entfaltet sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 18-20 °C. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0% Volumen ist dieser Wein eine exzellente Wahl für anspruchsvolle Genießer. Bitte beachten Sie, dass dieser Wein Sulfite enthält.
Weitere Informationenfindest Du unter
Weingut Logodaj
