Merone Boryana Gyubek Kashkaval | 500 g

Der Boryana Gyubek Kashkaval ist ein frischer, gelber Käse, der durch seine milde strohgelbe Farbe und seinen hohen Nährstoffgehalt besticht. Besonders hervorzuheben ist der reichhaltige Gehalt an Milchfett, Eiweiß und Mineralien, was ihn zu einer besonders nährstoffreichen Wahl macht. Der Käse wird nicht dem Verdunstungsprozess unterzogen, der bei vielen anderen Käsesorten üblich ist, weshalb er eine deutlich weichere Konsistenz besitzt als herkömmlicher Kashkaval aus Kuhmilch. Im Vergleich zu festeren Varianten weist er einen deutlich niedrigeren Salzgehalt auf, was den Geschmack mild und angenehm macht.

Der Boryana Gyubek Kashkaval zeichnet sich durch ein frisches, gut ausgeprägtes milchiges Aroma aus, das sowohl in der rohen als auch in der zubereiteten Form überzeugt. Ob pur genossen, im Ofen überbacken oder in verschiedenen Gerichten verwendet - der Käse bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Besonders für warme Zubereitungen wie Gratins oder zum Schmelzen ist er ideal geeignet, da er seine Form behält und ein angenehmes Geschmackserlebnis bietet.

Merone, eine renommierte bulgarische Molkerei, stellt diesen hochwertigen Käse aus natürlicher Kuhmilch her. Die Molkerei setzt höchste Standards an Hygiene und Qualität und sorgt dafür, dass keine Kompromisse bei der Produktion gemacht werden. Das Ergebnis ist ein Käse, der nicht nur durch seinen Geschmack überzeugt, sondern auch durch seine unübertroffene Qualität.

Wusstest du, dass für die Herstellung von einem Kilogramm gelbem Käse rund 10 Liter Milch benötigt werden? Merone hat für seine herausragenden Produkte bereits fünf Goldmedaillen für Qualität erhalten, und das nicht ohne Grund. Der Boryana Gyubek Kashkaval ist ein echter Klassiker und ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Käseplatte.