Merone Dobrudjanski Gyubek Kashkaval | 500 g

Der Dobrudjanski Gyubek Kashkaval ist ein frischer, gelber Käse, der mit seiner milden, strohgelben Farbe und seinem hohen Nährstoffgehalt überzeugt. Der Käse zeichnet sich durch einen besonders hohen Anteil an Milchfett, Eiweiß und Mineralien aus, was ihn zu einer nährstoffreichen Wahl für die tägliche Ernährung macht. Im Vergleich zu herkömmlichem Kuhmilch-Kashkaval durchläuft dieser Käse nicht den Verdunstungsprozess von Wasser, wodurch er eine deutlich weichere Konsistenz erhält. Der Salzgehalt des Dobrudjanski Gyubek Kashkaval ist zudem geringer als der von festem Kashkaval, was den Geschmack noch milder und angenehmer macht.

Sein frischer, gut ausgeprägter milchiger Geschmack und das Aroma machen den Dobrudjanski Gyubek Kashkaval zu einem idealen Käse für den direkten Verzehr, sei es pur oder in Kombination mit anderen Gerichten. Auch beim Erhitzen, etwa im Ofen oder beim Kochen, bleibt der Käse seiner weichen Textur treu und verleiht den Speisen eine cremige, aromatische Note.

Der gelbe Käse, der aus hochwertiger Kuhmilch hergestellt wird, ist eine konzentrierte Form der Milch, bei der 1 Kilogramm Käse aus etwa 10 Litern Milch gewonnen wird. Diese intensive Konzentration sorgt nicht nur für einen vollen Geschmack, sondern auch für eine besonders hohe Nährstoffdichte. Der Dobrudjanski Gyubek Kashkaval wird in Bulgarien auf traditionelle Weise hergestellt und ist in vakuumverpackter Form erhältlich, um seine Frische und Qualität optimal zu bewahren.

Dieser Käse ist ein wahrer Klassiker der bulgarischen Käsekultur und wird von vielen Feinschmeckern geschätzt. Hergestellt in der modernen Molkerei „Merone“, die für ihre strengen Qualitäts- und Hygienestandards bekannt ist, hat der Dobrudjanski Gyubek Kashkaval nicht nur in Bulgarien, sondern auch international an Anerkennung gewonnen. „Merone“ steht für erstklassigen Käse, der mit Goldmedaillen ausgezeichnet wurde, und garantiert, dass jedes Produkt aus natürlicher Milch und ohne Kompromisse bei der Qualität hergestellt wird.