Pixels Sauvignon Blanc - Frische, die begeistert
Der Pixels Sauvignon Blanc aus dem Hause New Bloom Winery ist ein moderner, trockener Weißwein aus der fruchtbaren Thrakischen Tiefebene Bulgariens - ein Terroir, das für seine mineralreichen Böden, viel Sonnenlicht und optimale Wachstumsbedingungen bekannt ist. Dieser reinsortige Sauvignon Blanc verkörpert in jeder Flasche die jugendliche Frische und das innovative Selbstverständnis der jungen Winzer-Generation Bulgariens.
Bereits das Erscheinungsbild in der klassischen Burgunderflasche mit Schraubverschluss verspricht unkomplizierten, stilvollen Trinkgenuss. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, fast kristallinen Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer - ein visueller Hinweis auf die Frische und Spritzigkeit, die diesen Weißwein auszeichnet.
Die Nase wird sofort von einem vielschichtigen Fruchtbouquet eingenommen: Passionsfrucht, grüne Kiwi, Honigmelone und lila Granadilla steigen duftig auf, ergänzt durch feine Aromen von Zitrusfrüchten und grüner Apfelschale. Im Geschmack entfaltet sich der Pixels Sauvignon Blanc mit einer präzisen, zitrusartigen Frische, die von Anfang bis Ende präsent bleibt. Er besitzt eine klare Struktur, eine angenehme Länge am Gaumen und schließt mit einem harmonischen, saftig-fruchtigen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Am besten servierst du diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt bei 10-12 °C. Er ist solo ein echter Genuss, passt aber auch hervorragend zu einer Vielzahl kulinarischer Begleiter: würzige Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, geflügelbasierte Gerichte, asiatische Speisen mit leichter Schärfe oder kalter Räucherlachs sind ideale Partner. Ebenso harmoniert er mit weichen Käsesorten, luftgetrocknetem Schinken und anderen feinen Fleischdelikatessen.
Dass dieser Wein nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt, beweist eine eindrucksvolle Reihe an internationalen Auszeichnungen. Der Pixels Sauvignon Blanc ist ein Paradebeispiel dafür, wie Bulgarien heute moderne Weinkunst mit internationalem Anspruch betreibt - frisch, aromatisch, charaktervoll.
Auszeichnungen:
Goldmedaille - Mondial de Bruxelles 2015
Goldmedaille - International Wine and Spirits Competition Vinaria 2016
Silbermedaille - Vinalies Paris 2016
Silbermedaille - Los Angeles Wine Competition 2016
Silbermedaille - Los Angeles Packaging Design - Contemporary 2016
Bronzemedaille - Balkans International Wine Competition 2016
Weitere Informationenfindest Du unter
Weingut New Bloom Winery
