Ravema Traditionelles Pindjur Ljutenica ist ein delikater Sommeraufstrich, der die authentischen Aromen des Balkans in sich vereint. Pindjur, auch bekannt als Pinjur oder Pindur, ist ein Relish, das traditionell in Bosnien und Herzegowina, Kroatien, Bulgarien, Serbien und Nordmazedonien zubereitet wird. Die Hauptzutaten dieses schmackhaften Aufstrichs sind rote Paprikaschoten, Tomaten, Knoblauch, Pflanzenöl und Salz. Oft werden auch Auberginen hinzugefügt, um den Geschmack zu intensivieren.
Im Vergleich zu Ajvar ist Pindjur milder und weist einen kräftigeren Geschmack auf. Die Zubereitung dieses Relishs ist ein aufwendiger Prozess, bei dem einige Zutaten stundenlang gebacken werden müssen. Die Paprika werden schonend geröstet und geschält, um ihre natürliche Süße und das volle Aroma freizusetzen.
Die sorgfältig gerösteten Paprika und Auberginen von Ravema, verfeinert mit klein geschnittener Petersilie und gewürzt mit Knoblauch, schmoren mehrere Stunden in ihrem eigenen Saft. Dies ermöglicht eine vollkommene Entfaltung der Aromen und sorgt für ein fein-würziges Geschmackserlebnis. Pindjur eignet sich hervorragend als Aufstrich auf Brot oder als aromatischer Dip. Zudem verfeinert es Saucen für Pasta und Fleischgerichte auf einzigartige Weise.
Die Gemüsekonserven von Ravema stammen aus den eigenen Plantagen, die in einem modernen Gewächshauskomplex mit einer Fläche von 60 Dekaden und zusätzlichen Freiflächen angebaut werden. Ravema legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten und produziert traditionelle bulgarische Konserven, darunter eingelegte Produkte, Aufstriche und Fertiggerichte. Die Kombination aus traditioneller Zubereitung und hochwertigen Zutaten macht die Produkte von Ravema besonders wertvoll und schmackhaft.
Die Zutatenliste des traditionellen Pindjur Ljutenica umfasst geröstete Paprika, geröstete Auberginen, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Tomatenpüree, Karotten, Knoblauch, Dill und Petersilie. Diese sorgfältig ausgewählten Komponenten garantieren den einzigartigen Geschmack und die hohe Qualität des Produkts.
Für die optimale Lagerung sollte das Pindjur an einem kühlen und trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Pindjur im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, um die Frische und das volle Aroma zu erhalten.
Erleben Sie mit Ravema Traditionelles Pindjur Ljutenica die Vielfalt und die authentischen Aromen der bulgarischen Küche und genießen Sie die perfekte Symbiose aus Tradition und Geschmack.
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Ravema Fruct
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