Rough Day Cabernet Sauvignon | 0,75 l

Rough Day Cabernet Sauvignon - für Tage, die nach mehr verlangen

Manche Tage fordern heraus - und genau dafür scheint dieser Wein geschaffen: Der Rough Day Cabernet Sauvignon ist ein Ausdruck von Tiefe, Wärme und unkomplizierter Eleganz. Ein Cabernet, der nicht durch Komplexität besticht, sondern durch seine Zugänglichkeit, seine charmante Art und sein Gespür für den richtigen Ton zur richtigen Zeit.

Schon im Glas entfaltet sich ein lebendiges Rubinrot mit leichten Purpurreflexen. In der Nase zeigt sich ein vielschichtiger Duft von reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Feigen, begleitet von einem Hauch brauner Gewürze - Muskat, Zimt, vielleicht ein Hauch Nelke. Es ist ein Duftbild, das wärmt, beruhigt und neugierig macht.

Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und rund, mit saftiger Frucht und einer angenehm tragenden Struktur. Die Tannine sind präsent, aber seidig eingebunden, die Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit. Schwarzkirsche und Pflaume dominieren das Aromenspiel, das von einem langen, feinwürzigen Nachhall getragen wird. Ein Hauch Eichenholz, dezent eingesetzt, rundet das Geschmacksbild ab, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen aus handgelesenem Lesegut, das bereits in den kühlen Morgenstunden selektiert wird. Nur das beste, blattfreie Material findet seinen Weg in kleine Erntekisten - ein Qualitätsversprechen, das sich im Glas widerspiegelt. Etwa vierzig Prozent des Weins reiften für zwölf Monate in neuen französischen Barriques, was ihm zusätzlich Struktur und feine Röstaromen verleiht.

Der Rough Day Cabernet Sauvignon ist kein Wein, der laut auftritt. Aber er bleibt im Gedächtnis - wie ein gutes Gespräch am Abend. Ob zu gegrilltem Rindfleisch, geschmortem Lamm, würzigen Geflügelgerichten oder scharf angehauchter Küche: Er ist ein zuverlässiger Begleiter für genussvolle Momente, in denen man den Tag hinter sich lassen will.

Empfohlen von renommierten Kritikern, mit Auszeichnungen unter anderem von der International Wine Review und dem Wine Enthusiast, zeigt dieser Wein, dass Genuss nicht kompliziert sein muss - nur ehrlich, gut gemacht und auf den Punkt.