Rupel Gramatik Marselan | 0,75 l

Eleganz in Violett - Rupel Gramatik Marselan

Mit dem Gramatik Marselan präsentiert das Weingut Rupel einen ausdrucksstarken Rotwein aus der aufstrebenden Rebsorte Marselan, die ihren Ursprung in einer Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache findet. Im sonnenverwöhnten Struma-Tal, wo die Landschaft von Hügeln, alten Böden und mediterranen Einflüssen geprägt ist, entfaltet diese Rebe ihr volles Potenzial und bringt einen Wein hervor, der Raffinesse und Charakter in sich vereint.

Bereits im Glas offenbart sich der Marselan mit einer intensiv dunklen, rotvioletten Farbe, durchzogen von feinen violetten Reflexen und faszinierenden Lichtspielen. Diese visuelle Tiefe wird von einem ebenso komplexen Duft begleitet: saftige Kirschen, dunkle Brombeeren und wilde Maulbeeren prägen das Aromabild, ergänzt von erdigen Anklängen, einem Hauch von ätherischen Ölen und subtilen Noten von schwarzem Beerenlikör. Die Duftkomposition wirkt dabei nicht überladen, sondern fein verwoben und vielschichtig.

Am Gaumen zeigt sich der Marselan vollmundig und fruchtig, getragen von einem mittleren Körper, der dem Wein eine angenehme Frische und Zugänglichkeit verleiht. Mit zunehmendem Kontakt entfalten sich würzig-süße Anklänge, begleitet von rauchigen und vanilligen Noten, die dem Wein im Abgang Eleganz und Tiefe verleihen. Je nach Jahrgang reift dieser Wein zwischen acht und zwölf Monaten in Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht - ein Potenzial, das ihn auch für die Lagerung prädestiniert.

In der kulinarischen Kombination entfaltet der Gramatik Marselan sein ganzes Können. Er passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, gereiftem Käse sowie zu feinen Schokoladendesserts. Ob als Solist oder Speisebegleiter - dieser Wein überzeugt mit Tiefe, Harmonie und einem charaktervollen Auftritt. Ein Erlebnis für Genießer, das die Einzigartigkeit des bulgarischen Weinbaus stilvoll unterstreicht.