Tiefe Verführung aus dem Struma-Tal - Rupel Tendenz Melnik 55 & Marselan
Der Rupel Tendenz Melnik 55 & Marselan vereint zwei außergewöhnliche Rebsorten in einer meisterhaften Komposition, die sowohl Kenner als auch neugierige Entdecker begeistert. Hergestellt im traditionsreichen Weingut Rupel, das im malerischen Struma-Tal nahe der Grenze zu Griechenland beheimatet ist, spiegelt dieser trockene Rotwein die Besonderheiten der Region und die Philosophie eines Hauses wider, das auf Qualität, Nachhaltigkeit und Handarbeit setzt.
Die tiefe, rubinrote Farbe des Weins ist bereits ein visueller Vorgeschmack auf das, was folgt: ein aromatisch dichter Wein mit viel Charakter. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifer Kirsche, dunklen Beeren und einem feinen Hauch von exotischen Gewürzen. Subtile Anklänge von Lakritz, schwarzem Pfeffer und ein Hauch von getrockneten Kräutern verleihen der Nase zusätzliche Komplexität, ohne überladen zu wirken.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem kraftvollen Körper, der zugleich samtig und zugänglich bleibt. Die Struktur ist ausgewogen - kräftige, aber weiche Tannine stützen die fruchtige Textur, während eine dezente Würze dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht. Die Melnik 55 bringt dabei eine feine Erdigkeit und Fruchtigkeit mit ein, während der Marselan die dunkle Beerenfrucht und eine gewisse Fülle liefert. Im Abgang bleibt der Wein lange präsent, mit einem angenehmen Nachklang von Waldbeeren und zartem Rauch.
In der Kombination mit Speisen offenbart sich das ganze Potenzial dieser Cuvée: Besonders gut harmoniert sie mit Lammbraten mit Kräutern, Pfeffersteaks, gebratenem Truthahn oder auch einem herbstlichen Schmorgericht. Bei einer Serviertemperatur von 15-18 °C entfaltet der Wein seine ganze Aromatik und eignet sich hervorragend für gesellige Abende wie auch für feierliche Tafeln.
Der Rupel Tendenz Melnik 55 & Marselan ist mehr als nur ein Rotwein - er ist Ausdruck bulgarischer Handwerkskunst, geprägt von einem einzigartigen Terroir. Ein Charakterwein mit Tiefe, Eleganz und einem langen Nachhall, der nach mehr verlangt.
Weitere Informationenfindest Du unter
Weingut Rupel
