Das Weingut Via Vinera präsentiert mit Leidenschaft und Hingabe den Via Vinera Contour Cabernet Sauvignon & Pinot Noir, ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst des Weinmachens. Wein ist mehr als nur eine Mischung aus Sonne, Erde, Wasser und Trauben - er ist das Resultat präziser Pflege und tiefgründiger Hingabe. Dies wird besonders in der Contour-Serie deutlich, die 2020 durch eine stilistische und qualitativ anspruchsvolle Weiterentwicklung neue Maßstäbe setzte.
Via Vinera verfolgt die Philosophie, dass ein Weingut nur so gut ist wie die Weine, die es für jede Gelegenheit hervorbringt. Die Contour-Serie verkörpert diese Philosophie in perfekter Weise. Inspiriert von der sinnlichen Form des menschlichen Körpers, spiegeln die Weine nicht nur die geologischen Konturen der Erde wider, sondern auch die tiefsten Regungen der menschlichen Seele. Der Begriff „Kontur“ bezeichnet in der Geographie Linien gleicher Höhe, was symbolisch für die Verbindung von Terroirs ist, die durch die Leidenschaft für den Wein miteinander vereint werden. Aus den aromatischsten Trauben der Region Karabunar und Kilifarevo entstehen Weine, die nicht nur durch ihre Geschmackstiefe, sondern auch durch ihr unverwechselbares Aroma beeindrucken.
Die Kombination aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir ist eine gewagte, aber äußerst erfolgreiche Entscheidung, die dem Wein eine außergewöhnliche Vielschichtigkeit verleiht. Der Via Vinera Contour Cabernet Sauvignon & Pinot Noir glänzt mit einem Bouquet aus Walderdbeeren, Heidelbeeren und einer feinen Gewürznote, die ihn sowohl aromatisch als auch geschmacklich auszeichnet. Der Wein zeigt sich mit einem festen, saftigen Körper und einem harmonischen Abgang, der von gut definierten Frucht- und Gewürznoten begleitet wird.
Herkunft des Weins ist das Thrakische Tiefland, eine Region, die für ihre geschützte geografische Angabe (PGI) bekannt ist. Der Wein hat eine tiefe Rubinfarbe und entfaltet in der Nase subtile Aromen von Walderdbeeren, Moos und Preiselbeeren. Im Geschmack zeigt er sich weich und geschmeidig, mit einem Abgang, der von einer gelungenen Balance aus Gewürzen und Fruchtakzenten geprägt ist.
Der Via Vinera Contour Cabernet Sauvignon & Pinot Noir sollte bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius genossen werden. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Fisch, Weichkäse sowie rotes und weißes Fleisch. Die hohe Qualität des Weins wird durch die Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards 2020 unterstrichen, die seinen eleganten Stil und die außergewöhnliche Qualität bestätigen.
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Weingut Via Vinera
