Villa Melnik AplauZ Syrah | 0,75 l

Dieser AplauZ Syrah wird aus sorgfältig von Hand ausgewählten Trauben der Syrah Rebe hergestellt - das Aplauz-Level ist auf dem Weingut Villa Melnik das höchste Prädikatslevel, was mit einer energischen Ertragsmengenreduzierung und einer sehr strengen Traubenselektion verbunden ist. Angebaut auf den Weinbergen Harsovo, in der Nähe von Melnik, mit einem kontrollierten Ertrag für 6100 Flaschen. 15 Monate in Barriques aus bulgarischer Eiche gereift, hat dieser Syrah ein perfekten Körper mit enormem Potenzial.

Rebsorte:
100% Syrah / Shiraz

Verkostungsnotizen:
Dieser bulgarische Rotwein aus der südlichen Thrakischen Tiefebene ist ein reinsortiger Syrah. Sein dunkles Ziegelrot leuchtet im Glas, der Duft ist intensiv bunt mit Noten von vielfältigen Kräutern und schwarzem Tee sowie einem Hauch von Brombeerlikör. Sehr rund, sehr weich, sehr gut strukturiert mit warmen erdigen Nuancen setzt sich der elegante Körper am Gaumen fort, unterstützt von einem herben Finale nach trockenen Blättern und ein Hauch Karamel.

Speisenempfehlung:
Schneehuhn, Putenfleisch, Huhn

Weitere Informationen:
Findest Du beim Weingut Villa Melnik.