Villa Melnik Bergule Mavrud & Melnik | 0,75 l

Villa Melnik Bergulé Mavrud & Melnik - Harmonie zweier bulgarischer Originale

Der Villa Melnik Bergulé Mavrud & Melnik vereint zwei der traditionsreichsten Rebsorten Bulgariens zu einer Cuvée von bemerkenswerter Ausdruckskraft und Tiefe. Zu gleichen Teilen aus Mavrud und der autochthonen Shiroka Melnik Rebe gekeltert, vereint dieser trockene Rotwein regionale Authentizität mit einem modernen Stilbewusstsein. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Tropfen, der die Essenz des thrakischen Weinbaus in sich trägt - kraftvoll, elegant und zugänglich zugleich.

Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Familienweinguts Villa Melnik, gelegen in der warmen, mediterran geprägten Region rund um Melnik. Nach der sorgfältigen Handlese reift der Wein neun Monate lang in Fässern aus bulgarischer Eiche - ein Ausbau, der ihm nicht nur Tiefe, sondern auch eine wunderbar samtige Struktur verleiht.

Im Glas leuchtet der Wein in einem satten Rubinrot mit ziegelroten Reflexen - ein Vorbote seines facettenreichen Aromenspiels. In der Nase dominieren reife rote und schwarze Früchte - Kirsche, Sauerkirsche, Pflaume und Brombeere -, fein akzentuiert durch süßliche Nuancen von Honig, Vanille und einem Hauch Gewürz. Der Gaumen zeigt sich kraftvoll und rund: Ein dichter, ausgewogener Körper mit milden Tanninen und einer frischen, gut eingebundenen Säurestruktur sorgt für ein angenehmes, harmonisches Mundgefühl. Der Abgang ist lang, geprägt von der reifen Frucht und einer feinen Würze, die an Sauerkirschen und rote Beeren erinnert.

Kulinarisch ist dieser Wein ein vielseitiger Begleiter. Ob zu Wildschwein, zartem Lamm, gebratenem Kalbfleisch oder geschmortem Schwein - der Bergulé Mavrud & Melnik bringt mit seiner aromatischen Tiefe und Struktur jede Speise zur Geltung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 15-18 °C, bei der er sein ganzes Potenzial entfaltet.

Ein authentischer, kraftvoller Rotwein aus zwei bulgarischen Edelrebsorten - für alle, die das Ursprüngliche schätzen und das Besondere suchen.