Villa Melnik Bergule Melnik & Pinot Noir | 0,75 l

Villa Melnik Bergulé Melnik & Pinot Noir - Eine harmonische Liaison zweier Welten

Mit dem Villa Melnik Bergulé Melnik & Pinot Noir präsentiert das Familienweingut Villa Melnik eine elegante Cuvée, die auf eindrucksvolle Weise bulgarische Weintradition mit internationalem Anspruch verbindet. Dieser Rotwein vereint die urtypische Rebsorte Shiroka Melnik mit der feingliedrigen Eleganz des französischen Pinot Noir - ein Zusammenspiel, das in Bulgarien nur selten so gelungen auftritt wie in diesem Wein aus der Premium-Serie Bergulé.

Bereits im Glas verführt der Wein mit seiner leuchtenden, rubinroten Farbe und offenbart im Bukett ein aromatisches Mosaik aus roten und dunklen Beeren - Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen stehen im Zentrum. Dazu gesellen sich subtile Noten von Vanille, Honig und zartem Eichenholz, die der zwölfmonatigen Reifung in bulgarischen Barriquefässern zu verdanken sind. Ein Hauch von edlem Likör, Anklänge von Schokolade und die dezente Würze vollenden die Nase mit Tiefe und Wärme.

Am Gaumen zeigt sich der Bergulé Melnik & Pinot Noir geschmeidig und ausgewogen. Die Tannine sind sanft eingebunden, der Körper seidig, mit einer feinen Balance aus Frucht, Säure und Holz. Der Nachhall ist lang und aromatisch, getragen von Noten reifer Beeren, süßem Gewürz und einer Spur von Sherry. Es ist ein Wein, der nicht laut sein muss, um zu überzeugen - er spricht mit Raffinesse und Struktur.

Als Speisenbegleiter empfiehlt sich dieser Wein besonders zu Lachs vom Grill, geschmortem Rindfleisch, gebratenem Schwein oder Wildgerichten mit kräftigen Saucen. Auch zu mediterranen Ofengerichten und reifem Weichkäse macht er eine hervorragende Figur.

Auszeichnungen wie der 45. Platz in der DiVino Top 50 (Jahrgang 2015) oder die Silbermedaille bei den Sélections Mondiales des Vins Canada 2017 unterstreichen seine Qualität und internationale Anerkennung.

Der Villa Melnik Bergulé Melnik & Pinot Noir ist ein authentisches und zugleich modernes Beispiel für die Kreativität und das Können bulgarischer Winzer - eine Entdeckung, die Lust auf mehr macht.