Der Vini Slivenska Perla Barrel Aged Rakija ist ein herausragender Traubenschnaps, der auf jahrhundertealten Traditionen basiert und die Essenz der bulgarischen Lebensart verkörpert. Hergestellt von VINI Sliven, einem der renommiertesten Hersteller Bulgariens, vereint dieser edle Rakija handwerkliches Können, hochwertige Zutaten und sorgfältige Reifung in bulgarischer Eiche.
Die Grundlage dieses exquisiten Destillats bilden die wertvollen Rebsorten Misket und Rkacitelli. Diese aromatischen Trauben verleihen dem Rakija seine feine, fruchtige Note und sorgen für eine harmonische Balance zwischen Süße und Würze. Nach der Destillation reift der Rakija sechs Monate in bulgarischen Eichenfässern. Diese Lagerung verleiht ihm eine sanfte, abgerundete Struktur und komplexe Aromen, die sich in jedem Schluck entfalten.
Bereits in der Nase offenbart der Vini Slivenska Perla Barrel Aged Rakija ein vielschichtiges Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten. Dezente Anklänge von Muskat, reifen Trauben und Honig verbinden sich mit einer feinen Vanillenote aus der Eichenfasslagerung. Am Gaumen zeigt er sich weich, elegant und vollmundig. Eine angenehme Würze rundet das Geschmacksprofil ab, während der lange, warme Abgang eine feine Süße und leichte Holzaromen hinterlässt.
Die Herstellung des Vini Slivenska Perla Barrel Aged Rakija folgt einer alten Technologie, die bereits seit Generationen in der Stadt Sliven, auch bekannt als „Stadt der 100 Voyvoden“, angewandt wird. Hier wird das Erbe bulgarischer Brennkunst bewahrt und weitergegeben. Der legendäre Rakija „Slivenska Perla“ wurde bereits 1979 kreiert und war der erste lizenzierte aromatische Traubenschnaps in Bulgarien.
Dank der idealen klimatischen Bedingungen im nördlichen Teil der südlichen Weinbauregion „Thrakische Tiefebene“ und im östlichen Teil der subbalkanischen Region „Rosental“ gedeihen die Trauben unter optimalen Bedingungen. Die Weinberge von VINI Sliven erstrecken sich über 2.800 Hektar und liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die diesem Rakija seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Ob als klassischer Digestif, pur oder leicht gekühlt serviert - der Vini Slivenska Perla Barrel Aged Rakija ist ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Destillate. Er passt hervorragend zu herzhaften Vorspeisen, reifem Käse oder süßen Desserts. Dieser Rakija ist nicht nur ein Ausdruck traditioneller bulgarischer Brennkunst, sondern auch eine Hommage an die reiche Geschichte und Kultur des Landes.
Weitere Informationenfindest Du unter
Vini Sliven
