Zagreus Ma Sense Syrah Rose | 0,75 l

Der Zagreus Ma Sense Syrah Rosé ist ein ausdrucksstarker und natürlicher Roséwein aus Bulgarien, der die Eleganz und Finesse der Rebsorte Syrah in seiner reinsten Form widerspiegelt. Hergestellt vom Weingut Zagreus, das für seine biologischen Weine und minimale Intervention in der Weinbereitung bekannt ist, verkörpert dieser Wein höchste Handwerkskunst und Respekt für die Natur.

Dieser trockene Rosé stammt aus dem fruchtbaren Thrakischen Tal und wird aus 100 % Syrah-Trauben gewonnen. Die Trauben werden sorgfältig per Hand in den ersten Septembertagen gelesen, um die optimale Reife und aromatische Intensität zu gewährleisten. Nach der Ernte verbleibt der Traubensaft für einige Stunden auf den Schalen, um die leuchtende bonbonrosa Farbe zu extrahieren und die feinen Aromen zu intensivieren. Anschließend erfolgt die Gärung des Tresters bei kontrollierten 15-16 °C, um Frische und Struktur zu bewahren.

In der Nase entfaltet der Zagreus Ma Sense Syrah Rosé ein zartes und vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen Walderdbeeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Zitrusschalen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, mit einer lebendigen und fruchtigen Säure, die perfekt ausbalanciert ist. Die weiche Textur und der harmonische Abgang machen ihn zu einem angenehmen Begleiter für viele Gelegenheiten.

Das Weingut Zagreus setzt konsequent auf nachhaltige und naturnahe Weinbereitung. Als modernes Weingut mit einem vollständigen Produktionszyklus - von der Lese bis zur Abfüllung - garantiert Zagreus höchste Qualität. Die Weinbereitung erfolgt ohne synthetische Chemikalien, und die verwendete Hefe ist garantiert GVO-frei. Nur Zusatzstoffe natürlichen Ursprungs kommen zum Einsatz. Zudem wird der Schwefeldioxidgehalt auf die Hälfte des für konventionelle Weine zulässigen Höchstwertes reduziert, um eine möglichst unverfälschte Weinqualität zu gewährleisten.

Der Zagreus Ma Sense Syrah Rosé ist die ideale Wahl für Liebhaber eleganter Roséweine. Er passt hervorragend als erfrischender Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und milden Käsesorten. Gekühlt serviert, entfaltet er sein volles Aroma und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz bulgarischer Weintradition auf moderne Weise interpretiert.