Zagreus Santimenti Dimyat & Rkatsiteli (Natural Wines) | 0,75 l

Erlebe mit dem Zagreus Santimenti Dimyat & Rkatsiteli eine unverwechselbare Geschmackskomposition bulgarischer Weinbaukunst. Dieser trocken ausgebaute Weißwein entsteht aus einer 50%igen Mischung der Rebsorten Mavrud und Dimiat. Durch die kunstvolle Weißweinbereitung kommt der rote Mavrud gänzlich ohne seine rote Schale aus und fermentiert stattdessen wie seine weiße Pendants. Damit Du das vollmundige Aroma des Weins in vollen Zügen genießen kannst, serviere ihn idealerweise bei einer Temperatur von 10-12°C.

Der Zagreus Santimenti beeindruckt durch seine intensive strohgelbe Farbe und goldenen Reflexe im Glas. Diese ästhetische Präsenz ergänzt sich harmonisch mit seinem anhaltenden, fruchtigen Aroma, das durch feine Noten von Linde und Akazie abgerundet wird. Geschmacklich präsentiert sich der Wein angenehm frisch, ausgewogen und mit einer guten Dichte. Das Finale ist lang und rund. Dies macht ihn zum idealen Begleiter für leichte fleischlose Gerichte, Fisch und weißes Fleisch.

Die hohe Qualität des Weines wird unterstrichen durch seine PGI-Zertifizierung für das Thrakische Tal, welches bekannt für seine sandig-lehmigen und kalkhaltigen Böden ist. Alles in allem ist der Zagreus Santimenti Dimyat & Rkatsiteli ein echter Hochgenuss für jeden Weißweinliebhaber, der sich nach einer frischen Brise bulgarischer Weinwelt sehnt.