Zagreus St. Dimitar Mavrud Rose | 0,75 l

Das Weingut Zagreus präsentiert mit dem St. Dimitar Mavrud Rosé einen hervorragenden trockenen Roséwein aus dem malerischen Thrakischen Tal. Dieser besondere Wein wird zu 100% aus der Mavrud-Traube hergestellt, einer traditionellen Rebsorte, die in dieser Region tief verwurzelt ist und für ihre intensiven Aromen und hohe Qualität geschätzt wird.

Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig in den letzten Tagen des Septembers von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Dieser liebevolle Prozess der Handlese garantiert, dass jede Traube in perfektem Zustand in die Kellerei gelangt.

Bei der Weinbereitung werden die Trauben zunächst entrappt und sanft gequetscht. Der entstehende Saft bleibt dann nur für einige Stunden mit den Schalen in Kontakt, um die charakteristische helle und glänzende rosa Farbe zu erreichen, die diesen Roséwein auszeichnet. Anschließend wird der Saft bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C ohne die Schalen vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren.

Die Verkostungsnotizen des St. Dimitar Mavrud Rosé sind beeindruckend. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit dominanten Noten von Erdbeeren und Himbeeren, die sofort die Sinne ansprechen. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und erfrischend, begleitet von einer angenehmen Süße, die perfekt ausbalanciert ist. Der fruchtige Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der St. Dimitar Mavrud Rosé ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein visuelles Highlight. Die leuchtend rosa Farbe des Weins reflektiert seine Frische und Eleganz und lädt dazu ein, ihn bei verschiedensten Gelegenheiten zu genießen. Ob als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder Meeresfrüchten - dieser Roséwein ist vielseitig einsetzbar und bereichert jede Tafel.

Insgesamt verkörpert der St. Dimitar Mavrud Rosé die Essenz des Thrakischen Tals und die Handwerkskunst des Weinguts Zagreus. Mit seiner fruchtigen Note und der eleganten Leichtigkeit ist er der ideale Wein für alle, die trockene Roséweine mit Charakter und Tiefe schätzen.