Bulgariana Pinot Noir | 0,75 l

Bulgariana Pinot Noir - Raffinesse mit bulgarischem Charakter

Der Bulgariana Pinot Noir ist ein charakterstarker Vertreter seiner Rebsorte, der die feine Handschrift bulgarischer Weintradition mit moderner Eleganz vereint. Gewachsen auf kalkhaltigen Sand-Lehmböden der Donauebene, bringt dieser Wein das Terroir seiner Heimat spürbar zum Ausdruck - klar, vielschichtig und von beeindruckender Tiefe.

Im Glas funkelt er in einem hellen Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase wird von einem intensiven Duftprofil empfangen: Reife Kirschen und dunkle Beeren verschmelzen mit feinen Nuancen von Tabak, dunkler Schokolade und einem Hauch Kaffee. Diese Aromenvielfalt zeugt von der sorgfältigen Handlese und der dreimonatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern, die dem Wein subtile Röstaromen und eine wohlbalancierte Struktur verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Bulgariana Pinot Noir trocken, mit frischer Säure, feinen Tanninen und einem eleganten Mundgefühl. Die Frucht bleibt präsent - insbesondere Sauerkirsche und rote Johannisbeere -, während eine dezente Erdigkeit und würzige Akzente von Kakao das Geschmacksbild veredeln. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einer schönen Balance aus Frucht, Würze und Frische.

Kulinarisch erweist sich dieser Pinot Noir als vielseitiger Begleiter: Ob zu Lachs, Ente, gebratenem Fleisch oder feinen Käsesorten - er überzeugt durch seine Finesse und Vielseitigkeit. Besonders bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C entfaltet er sein gesamtes aromatisches Spektrum.

Der Bulgariana Pinot Noir, hergestellt von Grapes & Barley Importers, ist PGI-zertifiziert und wurde vom Wine Enthusiast mit 89 Punkten ausgezeichnet - ein überzeugendes Statement für seine Qualität. Wer bulgarischen Wein von seiner eleganten Seite entdecken möchte, wird in diesem Pinot Noir einen faszinierenden Vertreter finden.