Castra Rubra 2013 Magnum | 1,5 l

Castra Rubra 2013 Magnum - Eleganz in großem Format

Mit dem Castra Rubra 2013 Magnum entfaltet sich ein Rotwein von beeindruckender Präsenz, der Anspruch und Finesse in sich vereint. Bereits im Glas kündigt sich Großes an: Ein tiefes Dunkelrot mit feinen granatroten Reflexen zieht den Blick auf sich und verspricht eine außergewöhnliche sensorische Erfahrung. Der erste Eindruck der Nase bestätigt dieses Versprechen - ein vielschichtiges, edles Bouquet entfaltet sich mit reifen schwarzen Beeren, Mokka und Vanille, unterlegt von Eukalyptus, süßen Gewürzen und zarten Anklängen von Leder. Alles ist harmonisch verwoben, ausdrucksstark und zugleich fein nuanciert.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit imposanter Tiefe und Fülle. Die Tanninstruktur ist kraftvoll und doch hervorragend eingebunden, unterstützt von einer vitalen Frische, die dem Wein Leichtigkeit und Energie verleiht. Die Aromenfülle bleibt dabei stets klar und präzise, nie überladen. Der Abgang ist lang, seidig und mineralisch akzentuiert - ein Finale, das sich einprägt und die Klasse dieses Weins eindrucksvoll unterstreicht. Die Magnums dieses Jahrgangs haben ein bemerkenswertes Reifepotenzial von fünf bis zehn Jahren und werden mit der Zeit noch weiter an Ausdruck und Komplexität gewinnen.

Die Cuvée aus 36 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 24 % Cabernet Franc bildet das Rückgrat dieses bulgarischen Meisterwerks. Sie stammt aus der Thrakischen Tiefebene - einer Region, die durch ihre klimatischen Vorzüge und geologischen Besonderheiten zunehmend internationale Beachtung findet. Über 3.000 Sonnenstunden im Jahr, heiße Sommer, milde Winter sowie sandig-lehmige, kalkhaltige Böden bieten ideale Voraussetzungen für tiefgründige, strukturierte Rotweine.

Der sorgfältige Herstellungsprozess beginnt bereits bei der selektiven Handlese, bei der nur makellose Trauben in kleinen Kisten ins Weingut gelangen. Nach einer acht Tage langen Kaltmazeration bei 10 °C folgt die spontane alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die anschließende Reifung in Eichenfässern - französischer Herkunft - verleiht dem Wein seine elegante Textur und unterstreicht die Balance zwischen Frucht, Struktur und Würze.

Der Castra Rubra 2013 Magnum wurde mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem mit
Gold bei der San Francisco International Wine Competition und dem renommierten
SAKURA Award in Japan. Er ist nicht nur ein Wein für den besonderen Moment - er ist der besondere Moment. Ein Begleiter für große Tafeln, gehobene Küche und Weinkenner, die das Zusammenspiel von Kraft, Eleganz und Herkunft zu schätzen wissen.